澳大利亚奔富系列.docVIP

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澳大利亚奔富系列

一、奔富BIN系列 1、2006年奔富28100%设拉子(Shiraz)香味:黑樱桃、蓝莓、肉桂、茴香、甘草、碳烤咖啡 色泽:深红宝石 食物搭配:西餐牛排、烤乳猪、肉末意大利面、味道浓厚的烧烤类菜肴 酒评:浓郁的黑樱桃与蓝莓的水果香气,还带有一点肉桂、甘草与八角的味道。没有任何橡木味渗入其中,劲度适中,是一款充满魅力的美酒。入口感觉有黑色水果与甜美的樱桃香味,并带有像水果蛋糕般的余韵。细细品尝,其口感更具复杂性,有摩卡咖啡与香草豆的香味,酒体醇和且单宁结实。2006年奔富128100%设拉子(Shiraz)香味:黑醋栗、黑橄榄、山莓、丁香、肉豆蔻、黑巧克力 色泽:深红宝石 食物搭配:西餐牛排、烤乳猪、肉末意大利面、味道浓厚的烧烤类菜肴 最佳品尝温度:18-22 酒评:此酒呈深沉明艳的鲜红色泽。散发着葡萄品种特有的黑醋栗、黑橄榄的独特芳香。红浆果、黑巧克力与黑橄榄的气息紧随其后。此酒单宁稳固而完整,与橡木特质完美融合。果味丰饶复杂,回味中蕴含焦油般的甘美口味,精致绵长。2006年奔富389168%卡本内(Cabernet) 32%设拉子(Shiraz)香味:熏肉、桂圆、洋李、樱桃、茴芹、巧克力、橡木 色泽:深红宝石 食物搭配:禽肉、烤肉、羊腿、蘑菇、野味、清淡型奶酪 酒评:奔富酒园BIN 389红葡萄酒Penfolds Bin 389 随着澳洲葡萄酒在世界上的声誉越来越高,他们的价格也有上升的趋势,受到众多投资者的青睐。其中的奔富酒园BIN 389红葡萄酒就是 物超所值的南部澳洲葡萄酒之一。深棕红色, 香味开放,带有肉类、桂圆、茴芹、甜浆果、洋李等复杂的香味,还有一丝微妙的橡木味。酒体厚,口感有浓郁的樱桃果香、甘甜的巧克力味。有严谨的单宁和橡木味,酒体结构完美平衡。2006年奔富407100%赤霞珠(Cabernet Sauvignon)香味:黑醋栗、桑果、黑莓、薄荷、肉豆蔻、雪松、橡木 色泽:深红宝石 食物搭配:牛肉、鸡肉、羊肉 酒评:带有黑醋栗、桑果与薄荷的香气,橡木味不明显但似乎略带肉豆蔻与雪松的味道。入口感觉此酒非常活泼且极具风味,单宁结实,后味持久。带有浓郁的新鲜采摘的黑莓香味,与橡木完美结合,令人垂涎三尺2002年奔富707100%赤霞珠(Cabernet Sauvignon)香味:黑醋栗、成熟梅子、紫罗兰、雪松、茴芹、橡木 色泽:深红宝石 食物搭配:西餐牛排、烤乳猪、肉末意大利面、味道浓厚的烧烤类菜肴 最佳品尝温度:18-22 其他卖点:奔富品牌被誉为澳大利亚最著名的葡萄酒。经过150多年的辉煌成就,缔造及奠定了澳大利亚葡萄酒的真正特色,更不断追求建立更佳的酿酒品质和风格。奔富不单在澳大利亚家喻户晓,在国际葡萄酒界也被公认为最高级佳酿的典范。 酒评:此酒会有成熟葡萄的果香味道和香兰素橡木味,并混有类似咖啡般的卡百内葡萄和黑鹿子味。因为在橡木桶里发酵,橡木味与葡萄果味混合在一起,并且使葡萄味更为可口,形成了此酒醇和、丰富的味道。此酒精选甜美的卡百内葡萄,辅以橡木桶香味,味道持久,丰富可口。此酒力度较强,味道丰富,但颇为爽口,因而掩饰了其强劲的酒力。丹宁酸使此酒的结构更趋合理。2006年奔富名称:澳洲 奔富138 PENFOLDS-BIN138 规格:750ml 酒精度:14%(vol) (随年份不同略有高低) 产地:澳大利亚(Australia) 色泽:明亮的深红色酒体,边缘带粉红色 建议醒酒时间:30分钟左右 葡萄品种:西拉 歌海娜 慕和怀特 香味:香味新鲜活跃,有成熟的夏日浆果香和黑色香料的辛香,鲜明橡木味不太明显,果香较为突出。 搭配菜肴:适合搭配红肉和重度烹饪的白肉,奶酪 最佳品偿温度:16-18 酒品介绍:此酒入口香气浓郁,野覆盆子和罗甘梅的香味与圆润成熟又耐嚼的单宁完美融合于一体。 7、2006年奔富莎当妮口感:散发着果子的芳香和柑橘的醇香,并飘逸着诱人奶油杏仁糖和杏仁饼干的味道。一款果香特点突出,回味浓郁的上等佳酿。 酒评:淡雅的稻黄色酒体。在矿物酸的衬托下柚子和澳洲青苹果的味道非常显著,经过老法国橡木桶中的陈酿,使酒体更加丰腴。 莎当妮葡萄酒种类白葡萄酒葡萄品种雷司令(Riesling)色泽稻黄色香味伊甸谷橙花和新鲜红色夫人...最佳品尝温度5-8℃ 搭配菜肴鱼肉 白肉淡雅的稻黄色酒体。散发着传统伊甸谷橙花和新鲜红色夫人苹果的芳香。充满着红橙、西番莲果实和酸橙叶的味道。酒体平衡并与自然柠檬酸相交融。结构坚固,可即刻饮用,也可窖藏5 – 7年。 2006年奔富洛神山庄70%赤霞珠(Cabernet Sauvignon) 30%设拉子(Shiraz)香味:薄荷、黑橄榄与浆果,橡木带来曼妙的咖啡香气 色泽:红宝石色 建议醒酒时间:45分钟 最佳品尝温度:18-24 食物搭配:肉类食品、芝士和浓味海

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