胆红素的提取.pdfVIP

维普资讯 (f J7口f五 。 1 弓趋 亏， 苹 壶 旦 · 3鞠 · 化 学 世 界 1989年 2g一327 胆 红 素 的 提 取 7 文先华 (常穗师范专科学授化学科) 破胆囊，使胆汁流出来，盛子洁净的容器 中， 一 、 前 言 用双层纱布过滤除去杂质，即可使用(或冷冻 备用)。使用时，取胆汁一份，加饱和石灰水 胆红素别名胆深红，胆红质。是动物胆 4～5份 (如胆汁 1公斤加饱和石灰水 4～5 汁中的主要色素，为血红蛋 白分解的产物。分 公斤)，放在铝锅里搅拌均匀，置灶火上 (或蒸 子筒式为 HaeN ，分子量为 58垂．65。 汽)加热至 50,60。C时，上面有 白色泡沫，要 胆红素为淡橙色到深红色单斜棱晶，加 除去。然后继续加热到95～98℃ 保持 5分 热颜色渐渐变暗而不熔融，其淡绿色溶液在 钟 ，此时渡面上有大量橙黄色钙盐漂浮，应尽 紫外线下显红色荧光。本品在干燥的固体状 快用纱布撇净，放在双层纱布滤去多余水分， 态下较稳定，其氯仿溶液在暗处也较稳定。在 至无水滴出，即为胆钙盐成品。放入塑料袭 碱溶液中或遇三价铁离子时则极不稳定，很 内，扎紧 Ⅱ，放入冰箱或冷库待售。 快被氧化成胆绿素。 另外，擞去胆钙盐后锅 内的液体，当温度 胆红素不溶于水，能溶于苯、氯仿、二硫 降到30~40℃时，加盐酸谓至pH 1～2，即生 化碗及酸和碱，微溶于 乙醇和乙醚。胆红素 成猪胆酸。 韵钠盐易溶于水，不溶于氯仿，并且其钙盐、 2．提 取粗胆 红素 镁盐 、钡盐均不溶于水。 取胆钙盐(数量不限)J加水半倍多，搅成 胆红素是分析化学和生化研究的重要试 糊状后过 40日筛。随后按胆钙盐重 量 加 入 剂，也是制造人工牛黄的原料之一。它有镇 O．5～1．O，矗亚硫酸氢钠，并不断搅拌。然后 静、镇惊、解热、降压，促进红细胞新生的作 加入 10，矗盐酸 (化学纯)酸化至pH值 l_0， 用，并对 乙型脑炎病毒和 w：se癌细胞有抑制 用潦抡布滤击酸渡弃之。旅渣加少量 95黟乙 作用。 醇搅成糊状，并加亚硫酸氢钠 0．5两，边揽拌 胆红素主要从猪胆汁 中提取 ，同时也可 边加 1：1化学纯盐酸 调节 pH值 1～2，加 分离出副产品胆钙盐和胆酸。现在人们根据 入 1O倍量 05％乙醇，静置沉淀 艇 小时 (如 胆红索的物化性质，研究探索 出了多种新的 果量小乙醇色已清，刚不需要沉淀 24小时)。 提取途径 例如无醇法、集 中法、色层法，树脂 虹吸上层请渡，回收 乙醇，其下层的沉淀物， 法、一步法、中和法等等。这里主要介绍钙盐 再以 1O倍量 乙醇，用上述方法洗涤沉淀三次 祛和直提快速法提取胆红素的技术。 (用 乙醇洗涤时不加抗氧荆)，至 乙醇透 明无