中国农产品供应进入结构性改革关键时期.PDFVIP

5 2017年7月13日 星期四 责任编辑/朱国旺 版式/张妙婷 韩伟 E-mail 电话/(0102398 从数量安全从数量安全到质量安全到质量安全 中国农产品供应进入结构中国农产品供应进入结构性改革关键时期性改革关键时期 □ 本报实习记者 宿志红 府重视。2016年发布的《“健康中国2030”规 显脱节。”与会专家认为，粗放式农业生产带来 现了各级监管平台的互联互通、数据共 关键时期。 划纲要》和《全国农业现代化规划(2016— 的农产品质量安全问题，屡屡牵动社会的神经， 享 ，打造“从田头到餐桌”的全程可追溯 被称为2017年中央一号文件的《中共中央 今年5月，河南开封市某地迎来蒜苔大丰 2020年)》都对提升农产品质量安全作出了部 也让消费者购买时顾忌颇多。大量国人追捧国 信息化平台 。“山东推出的首张韭菜地 国务院关于深入推进农业供给侧结构性改革加 收，但种植户司某的心情却如寒冬里阴沉的天， 署。各地农业部门一方面大力推进农业的标 外奶粉、水果、米面等食品和农产品，与对国内 图，可精准查阅2.7万户，7.4 万亩韭菜的 快培育农业农村发展新动能的若干意见》要求： 没有丝毫喜悦之情。市场严重供大于求，收购 准化、绿色化、品牌化，努力实现生产源头可 产品质量不信任不无关联。 生产情况和市场流向动态。”山东省副省 “全面提升农产品质量和食品安全水平。坚持 商压价，蒜苔1斤卖不到5角钱，人工费大于收 控；另一方面推进专项整治，建立健全监管体 “应把农产品质量安全作为推进农业供给 长季缃绮表示 ，全程可追溯能让更多消 质量兴农，实施农业标准化战略，突出优质、安 购费，司某只能将蒜苔全部倒入河中。在我国 系和追溯体系，努力实现从田头到餐桌全程 侧结构性改革的关键环节。”对此，马爱国提出 费者了解食品真实情况 ，增强消费者购 全、绿色导向，健全农产品质量和食品安全标准 农产品市场，上述案例并不鲜见。 “我国农产 可追溯。 了“五强化、五提升”的理念：强化标准引领，提 买信心。 体系。” 品供应的主要矛盾已经由总量不足转变为如何 “我国农产品质量安全水平保持稳中向好 升农业标准化生产水平；强化绿色生产，提升农 据了解，2016年山东省粮食总产940亿 尹成杰建议，积极推进农业结构布局的优 提升农产品质量安全水平。当前，已经到了化 的发展态势。”农业部总畜牧师马爱国介绍，目 业科技和持续发展水平；强化适度制度经营，提 斤，居全国第三位。全省规模以上农业龙头企 化和调整，大力发展集约高效秩序的现代农业； 解矛盾的关键时刻。”国家质检总局进出口食 前全国蔬菜、畜禽和水产品等主要农产品检测 升规范化生产的自觉性，发挥新兴经营主体的 业9400多家，农产品出口额达1075亿元，占全 发展互联网+现代农业，加快健全从农田到餐 品安全局局长毕克新指出。 的合格率始终稳定在96%以上，今年上半年合 引领作用；强化品牌创建，提升农产品市场竞争 国的1/4，并连续17年保持全国第一。值得一 桌的安全监管体系，建立全程可追溯的互联共 毕克新是在不久前举行的“第八届‘一带一 格率达到97.6%。 力；强化依法监管，提升全程监管能力，推动修 提的是，其出口农产品检疫检验合格率更是稳 享的信息平台；大力推进食品工业和农产品加 路’生态农业与食品安全论坛”上如上表示。他 “在肯定成绩的同时，我们也应清醒地看 订《农产品质量安全法》，与食药监管部门加强 定保持在99.95%以上。对所取得成绩，季缃绮 工业的技术创新，严格规范农产品和食品质量 认为，必须调整工作重心，深入推进农业供给侧 到，农产品质量安全的问题隐患仍然存在。”马 对接。 归功于“标准、监管、品牌”。他介绍，近年来山 标准，进一步完善食品安全标准化体系；大力推 结构性改革