复合型饲料添加因素研究述评.pdfVIP

安徽农业科学，J m8l Anhui A ．Sci．2O08，36(4)：1462—1464 责任编辑 陈娟 责任校对 马君叶 复合型饲料添加因素研究述评 秦涛，张强，马齐，陈卫锋(陕西省科学院酶工程研究所，陕西临潼7l060o) 摘要 [目的]探究复合型饲料添加因素分析及发展前景。[方法]综述当前复合型饲料添加剂主要复配的酶制剂、微生物、矿物质、中草 药的种类与特点，作用机制，探讨复合型饲料添加剂中的酶、微生物在饲料加工和保存的稳定性及饲料酶测定方面问题。[结果]饲料添 加剂从单一的酶制剂、微生物、矿物质、天然植物发展到用2种或2种以上复配成1种安全、高效、无毒副作用的绿色饲料添加荆。成分 添加既能提高饲料的利用率，也能提高禽畜的免疫力、生产率，减少氮、磷的排泄量。[结论]该文为复合型饲料添加剂的应用与发展提 供了依据。 关键词 复合酶；微生物；矿物质；饲料添加剂 中图分类号 $816．7 文献标识码 A 文章编号 0517—6611(20O8)04—01462—03 Research Reviw of(]0舶p‘mIld Feed Additive Ingredient Q lho et al (B meB】ginee魄 Institute，Shaanxi Aeaden~of Sciences，Lintong，Shaanxi 710600) Abstract 31ae objective ofthe experiment is to analyze compound feed additive ingredient and its development prospect、Feed additives made up oftwo ormole eompodtionthat high efficiency and safety and notoxicfrom single enzyme ormicroorganism ormineral substance or natural plant．Feed additives not only raise the utilization rate of feed but also En~ ce animal n【nune and productiveness and reduce excretion rate of nitrogen and phosphorus．The paper has sumnlati~ ingredients offeed additives and its characteristic and its action mechanism．The paper put forward suggestion such as the process and stability of storage and assay about erlz and microorganism in compound additives．This paper has provided scientific background of the application and development of c~3pound feed additives． ，words (=0lnp0^】nd enzyme；Microorganism；Minerals；Feed additives 饲料中由于含有纤维素、蛋白质、果胶质、植酸结合态磷 维素低聚糖等，使其更容易被动物消化吸收。李景云在绵羊 或钙等一些不被动物消化吸收的营养类物质和抗营养因子， 日粮中添加纤维素酶，结果使育肥公羊羔日增重21．46％，屠 使得饲料营养物质大量流失，造成了粮食的极大浪费，无形 宰率提高 7．69％，育成母羊净毛产量提高 8．61％…。 中提高了饲料的成本。在饲料加工、制作、使用过程中添加 Tengerdy报道，添加纤维素酶可使紫花苜蓿青贮饲料的中性 一 定比例的酶、微生物、矿物质、中草药、植物多糖等物质，可 洗涤纤维从40％减少至36％，纤维消化率从68％提高至 77％E2J 以增强动物机体免疫力，防治动物疾病，促进动物生长，改善 。 尹清强利用纤维素酶对梅花鹿进行增茸试验，结果 肉的品质和风味。