饲料级叶黄素品质评价方法初探.pdfVIP

|工作研究 I WORK RESEARCH 饲剥缎叶簧泰晶质评价指法翻摞 罗运仙 (佛山市南海区维德生物技术有限公司) 摘 要:叶黄亲是一种天然类胡萝卡素，广泛存在于自 会导致饲料着色效果差异较大，给企业带来不可估 然。本文分别从叶黄素含量、皂化程度、玉米黄质含量、pH 计的损失。因此，叶黄素含量是品控部门必检项目 值四个指标阐述了叶黄素产品品质的检测方法，同时结合例 之一。 子详述检测注意事项。 1. 1 具体分析步骤 关键词:叶黄素;品质;评价方法 试液制备:称取试样(叶黄素成品，含量为 2%) 0.08g 试样(不超过 O.lg 为宜) ，精确至 O.∞02g ，置 叶黄素又称植物黄体素，是一种广泛存在于 于 l00mL 棕色容量瓶中，加 80mL 无水乙醇，在超 花卉、水果、蔬菜和某些藻类生物中的天然类胡萝卡 声波水浴中超声提取 20min ，冷却至室温，用元水 素，其中在万寿菊中含量最为丰富，也是制备叶黄素 乙醇定容至刻度，颠倒摇晃 15 秒，充分混匀，过滤， 的主要原料，主要成分为叶黄素和玉米黄质，其分子 用移管准确称取 lmL 滤液到 10mL 容量瓶中，用无 。叶黄素具有良好的着色效果和抗氧 式为 CJ也O 2 水乙醇稀释至刻度，混匀。 化、保护视力等生物活性因此作为天然色素广泛应 试液测定:将试样分析液置于 lcm 石英比色皿 用于家禽蛋黄、皮肤和腔等和水产养殖动物皮肤、肌 中，以无水乙醇做空白对照，用紫外-可见分光光度 肉等的着色，来提高养殖动物的经济效益。 计在 445:t lnm 处的最大吸收波长处测定吸光度。 农业部发布《饲料添加剂品种目录 (2013n( 中 1.2 计算公式 华人民共和国农业部公告第 2045 号)中明确规定: 总类胡萝卡素含量以总类胡萝卡素的质量分 天然叶黄素(源自万寿菊)作为着色剂用于家禽及 数计，数值以%表示，按公式计算: 水产养殖动物。这使得叶黄素在饲料工业中使用越 x=A. x ! ~~ =一一x = ::_::_一- 来越广泛，其生产厂家也雨后春笋般地涌现。市场 m 2550 上叶黄素产品琳琅满目参差不齐。如何正确评价 其中，A一一实际测定试样液的吸光度; 叶黄素产品品质，并未见相关报道，本文将从如下