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黑豚养殖技术和效益分析 芦笛黑豚养殖场长期面向全国供应：黑豚、黑豚鼠、黑豚鼠苗、黑豚种苗、商品黑豚、种黑豚、黄豚、黄豚鼠、白豚鼠、黑豚、彩豚；荷兰鼠、荷兰猪（顺毛、长顺毛、逆毛、长逆毛）。 黑豚养殖前景 黑豚属于国家允许养殖、市场开放的野生经济动物，市场可以顺利流通。黑豚肉质鲜美，是草食动物，为绿色食品，市场需求量在不断上升。 黑豚是珍贵的皮肉兼用的多用途草食动物。体型短粗而圆，头较大，眼大而圆还明亮，耳圆，上唇分裂，耳朵短小；四肢短，前脚具4趾，后脚3趾，无外尾。人工培育许多品种，除安哥拉豚鼠被长毛外，体毛皆短，有光泽。体毛有黑、白、灰色、褐、花色等，也有具各色斑纹的。 黑豚是啮齿目豚鼠科的通称，因肥笨且头部长的像猪得名。也叫荷兰猪。豚鼠科共5属15种，为南美洲特产。栖息于岩石坡、草地、林缘与沼泽。穴居，集成5～10只的小群，夜间寻食，主要吃植物的绿色部分。终年繁殖，每胎生1-7仔.正常2-4胎最低1胎，最高。7胎。 随着我国经济水平的增长，人均消费水平也在不断提高。一些野生动物与特种经济动物都摆上了餐桌，装进了人们日常的菜篮子里，成为了我们的美味佳肴。但是有些动物已经很稀少了，再不保护好就会灭绝。而且有些野生动物身上还带有不少的病毒与寄身虫，食用后给人体带来很大的危害。所以许多的野生动物都被禁止食用，但野生动物一直是人们追求的美味佳肴，人们怎麽能放过这美味，而且市场需求量和日俱增。 “物以稀为贵，食以黑为补”，20世纪90年代以来，一股食黑旋风席卷全球，黑色食品被列为继绿色食品之后的第四代自然功能食品，将成为人类最喜欢的食品。现代科学研究证明，黑色食品不仅营养价值高，而且有清除人体内自由基、抗氧化、降血脂、抗肿瘤、助阳功、抗衰老的特殊功能。黑豚属高蛋白、低脂肪、低胆固醇食品，所含的黑色素能清除人体内自由基、防止脂质过氧化，从而起到延缓衰老的作用；所含的铁质是甲鱼的3倍，还含有丰富的防癌、抗癌元素锌与硒，而胆固醇与饱与脂肪酸的含量很低，是一种理想的营养、滋补保健食品，符合21世纪自然保健黑色食品的消费新潮。由于黑豚肉几乎均为肌肉，纤维较兔肉更为细嫩，且不含腥膻味，因此具备烹调易熟、宜酥烂、快速烹调的特点。黑豚肉味甘性平，有益气补血、解毒之功效，用以治疗身体虚弱、年老肾亏、产后贫血等症。黑豚的睾丸可作为生产治疗癫痫的药物，豚血可提取药物原料血清素。世界权威的饮食专家断言：21世纪将是自然色食品，尤其是黑色保健食品的消费世纪。黑色食品产业必将成为21世纪食品产业的一大方向与经济增长点。在当今世界上，谁能成功开发与规模化生产特种黑色食品，谁将获得巨大的消费市场与良好的经济效益。而中华黑豚正好迎合了世界黑色食品的消费新闻，养殖与综合开发黑豚的营养、药用价值并使之成为产业化、规模化项目，形成农户加基地，集科研、养殖、加工、销售一条龙经营，必将产生良好的经济效益与社会效益。 黑豚是珍贵的皮肉兼用的多用途草食动物 黑豚皮是一种很好的裘皮服装与工艺品的加工原料，其加工性能与装饰性能可以和水貂皮相媲美。豚毛可制取水解蛋白，提取胱氨酸、半胱氨酸等产品。利用豚皮柔软、天然与色彩丰富（现已选育出黑色、黄色、褐色、灰色4种颜色的纯种豚）的特点，可制作成各种颜色的高档裘皮服装与工艺品，必将畅销于国内外市场。大的危害。所以许多的野生动物都被禁止食用，但野生动物一直是人们追求的美味佳肴，人们怎麽能放过这美味，而且市场需求量和日俱增。黑豚肉属低脂肪、低胆固醇肉类，蛋白质含量丰富，富含17种氨基酸与钙、磷、铁等多种微量元素（，并含有丰富的黑色素锌与硒。微量元素铁的含量是甲鱼的3倍。黑豚肉是理想的营养绿色食品。 黑豚饲养方法 一 、饲养设施 ：黑豚饲养方式多种多样，因地制宜，一般常采用的方式有：笼养、池式圈养、立体规模工厂化养殖。（1）笼养。凡少量饲养可采用这种饲养方式。其优点是能控制繁殖、投料、保持清洁卫生。笼可用木条、竹片、铁丝制成，规模以60厘米×50厘米×40厘米为宜。（2）池式圈养。适宜平房、舍宽的情况下采用。房内用砖、木板等隔成0.5-1平方米面积的池，池内最好垫些木屑或干草，有利于保暖吸湿。目前多采用此方法饲养。（3）立体式工厂化饲养：其规模较大、相对集中，便于管理、操作、饲养数量多。用砖或木、铁条做成3-5层，底部稍斜，使粪便流出，方便管理。池、笼中有小门。各种饲养方式一般每平方米密度小的8-10只，大的10-20只。 　　二、饲养供给 ：黑豚的食性很杂，正常生长、发育、繁殖均需要充足的营养。由于黑豚是草食动物，对粗纤维消化率较高，如长期不供给青料或干草等植物，就会发生脱皮现象，所以饲养供给应精、青料适当搭配。(1)精料：精料以玉米粉、麦麸、米糠等为主，也可以喂小猪颗粒料；(2)青料：以新鲜嫩草，如橡草、玉米叶、甘蔗叶、树叶、青菜、果皮、胡萝卜