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国 际 社 交 礼 仪 课 程 培训师：张健 国人在物质文明高度发展的今天，均逐渐意识到礼仪的重要性。 尤其是社交礼仪，更是重中之重。 随着国际社交场合的接触越来越多，我们身边的朋友也闹出不少笑话。 今天的课程，就让我们来共同认识一下正确的国际社交礼仪。 国际社交礼仪 基本准则 礼仪准则的由来 大多数人以为，目前国际社会所盛行的礼仪礼节均是由美国制定。其实不然，在十九世纪以前，美国基本上还属于文明的边缘国家。真正的国际礼仪礼节均是由英国的上流社会行为圈内流传出来的。 我们所谓“绅士风度”，“淑女风范”均指缘于英国的行为准则。 十九世纪以前，英国没有一本关于礼仪的书。十九世纪中叶，英国出了一本《却士公爵的家书》。是一位上流社会的公爵为私生爱子指引礼仪的私人信件。谁知这名私生子因为痛恨父亲无法给予他与母亲正当的名份，伤心之下，把家书付诸出版，谋利度日。自此，世界上才真正出现了有史以第一本真正意义上的社交指引类图书。 第一节：握手 握手的来源：欧洲中世纪时，战争频频爆发。勇士们穿着样式相同的厚厚盔甲。模样差不多，很难辨认。于是，有勇士在与同盟军相遇时，就主动走上前去，摊开手掌，与对方相握。以表示：“我没有拿武器，我是朋友，不是敌人。”这一行为得到大家的认可，确认它是代表友好信任的一种形式。于是握手的礼节产生了。 握手时眼神的交流：4-6秒钟。 握手时的轻重：不可太重，也不可太轻，切忌半死不活的握法。有一个比喻：想像你的掌中掂了一只金蛋。 手：必须是干燥的。如果在英国，女士戴着手套的一定要摘下，美国则不必。 握手的同时要说话：不可傻等着，要说第一句的问候，或第一句的回答。 第二节：介绍 原则 1先少后老。 2先低后高。 3先次要后重。要 4先宾后主。 5两美相识，先温柔再暴躁。 6由左至右或由右至左，长辈先，加上引导手势。 7开口。如果要带称谓则都要带称谓，如果不带就均不要带。如：刘先生，宋小姐。或大刘，小宋。不可介绍，刘先生，小宋。或大刘，宋小姐。 8亲戚之间。先说明关系，再说姓名。如，这是我女婿，石头。 9 自我介绍。 10初次见面，忌擦鞋式，忌笑脸过大，忌体姿弯曲。 第三节 邀约 西式请柬：“R*S*V*P”法文缩写，意思是“敬请赐覆”。 婉辞：中国人通用，而国际礼仪中禁用的手段。中外之文化区别。 说去而不能去该怎么办。 说不去而又能去又该怎么办： 1，鸡尾酒会 2，自助餐 3，烧烤大会 4，正规餐宴 第四节 赴宴 客厅里的事：喝酒，站立聊天。 饭厅里的事：1，男主人带领女主宾进饭厅。 2，女主人最后与男主宾进饭厅。 3，如男主宾是大人物，则他与 女主人走在前面。 饭后小别：补妆，喝咖啡。 告辞：忌头一个告辞，忌最后一个 告辞。 第五节 登门、送花、送餐酒 登门 1，没见过主人的客人，千万不要和门僮太亲热。 2，饮料的取用，及特别饮料的供应。 送花 1，晚宴后再送花。 2，千万别送塑胶花。 *送餐酒 隆重的场合不适合。 第六节 入席 梅花间竹式 广结英雄。 一头是男主人，右手边是女主宾。 另一头是女主人，右手边 是男主宾。 *要点：椅子的拉动辐度 训练。 第七节 衣着与到达时间 衣着 1，请柬上有注明，请按请柬上穿着。 2，请柬上未注明，男士深色西装，表示人人平等。女士端庄，过膝裙装。 到达时间 迟到十分钟左右，不要太迟，更不要太早。 第八节 餐桌礼仪 进餐程序： 1，祷告 2，餐巾：折法，用法，用后放法。 3，菜品：3-5道菜，依次为冷盘、汤、 鱼、后两道主菜（肉等）。 4，甜品有水果、咖啡、乳酪，糖等。 进餐原则 1，传递法 在无佣人的情况下，使用传递法进餐。 2，左手接餐法 在有佣人的情况下，由身体的左边统一接菜递菜。 3，交谈 如果咖啡在饭厅用的话，就是交谈时间。 *坐姿 1，脚不要抖，不要一会伸直，一会叉开。 2，手放的位置要注意。 3，餐巾的放法：2/3法测、对三角法则。 *进餐工具的使用及特殊食物的食用方法 酒杯：白酒不碰杯身，红酒可以握杯身。白酒配白色肉类，红酒配浓汁菜肴。 面包、牛油：左手边的碟和牛油刀是自己的。 三角形面包的吃法：狗啃骨头型，不着边际型，循序渐进型。。