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独家设计:细看那些长寿之乡2楚国，又称荆、荆楚，是春秋战国时期的一个诸侯国，辖地大致为现在的湖北、湖南全部和重庆、河南、安徽、江西的部分地方。楚人自古尊凤崇凤，迄今已逾七千多年有证可考的历史。长寿之风在楚地由来已久，今天为大家介绍的是“中国长寿之乡”之钟祥、麻阳。 湖北钟祥：钟聚祥瑞之地 福禄长寿之风 钟祥市位于湖北省中部，汉江中下游，面积4488平方公里，人口105万人。 钟祥是一片古老而神奇的土地，乃楚文化发祥地之一，有文字记载历史长达2700多年，在春秋战国时称郊郢，系楚国陪都，明朝时是全国三大直辖府之一的承天府所在地。钟祥莫愁湖上阳春白雪岛的建筑布局，如今依然充满了楚国风韵。 源远流长的历史因素 钟祥作为全国著名的长寿之乡，有翔实的历史和现实依据。 早在公元470年，即南北朝时南朝刘宋明帝泰始六年，钟祥始称苌寿县。公元551年，即北朝西魏大统十七年，去“苌”的草头而称为长寿县。一直到公元1531年，即明朝嘉靖皇帝朱厚?从钟祥到北京即位后的第十年，为了回报和颂扬他出生发迹的故乡，取“钟聚祥瑞”之意，嘉靖皇帝将长寿县赐名为钟祥县。 钟祥在历史上有1000多年称为长（苌）寿县，是因为历史上这里长寿者多。据《宋书#8226;州郡志》记载，明帝泰始年间的一次全国人口普查中，苌寿县的长寿老人竟占县内总人口的四分之一。此后，钟祥的许多地名便与“长寿”相联系而沿袭至今，比如长寿河、长寿店、万寿岩、百岁桥、百岁村等等。 钟祥人从祖先身上的继承似乎从来都是得天独厚的，老人们的长寿很大程度得益于与生俱来的遗传基因。中外生物学、医学研究成果已表明，人类的寿命长短，遗传因素是一个非常重要的方面。近几年在钟祥市百岁老人中进行的抽查和普查，进一步证实了这一科学论断。目前全市的百岁老人中，80％的有家族长寿史。在漫长的历史进程中，钟祥已形成了众多长寿家族群，其子孙成为一代又一代长寿者。 近年来，随着经济的发展和生活水平的提高，钟祥长寿状况达到新水平。早在2000年的第五次全国人口普查资料就表明，钟祥人均预期寿命75.88岁，高于全国平均水平4.48岁，高于世界平均水平9.88岁。据最新普查，钟祥有100岁以上老人77人，90岁以上1305人，80岁以上老人15507人，分别占总人口的7.6／10万、12.8／万、15.2％。 得天独厚的环境因素 钟祥处于亚热带和温带的过渡线上，地貌处在江汉平原和鄂中丘陵过渡线上。这两个过渡线，构成了钟祥地理和气候环境的特色：地势高低有序，雨量充沛，水资源丰富，温湿度适中，具有良好的生态环境。 钟祥矿产资源丰富，已探明的有6大类27种，许多矿物质与人体生命密切相关。其中磷矿储量居全国第二位，而磷矿区域及其辐射圈又刚好是高龄人群密集的地方。经调查该市磷矿镇，15~50岁的人口占全市同年龄段的4.53％，而90岁以上的老人却占全市同龄段的6.3％。 钟祥市境内水资源不仅量多，而且水质好，地下水不仅酸碱度适中、极少污染，而且富含锶钼、钾等多种微量元素。丰富的、优良的水质及其合理分布，为全市长寿人群的形成提供了良好的水体条件。由于工业结构和能源结构合理，城区及乡镇大气环境质量的主要指标均控制在国家二级标准以内，从未出现过酸雨。 尊老敬老的人文因素 钟祥长寿文化源远流长，其中尊老敬老的传统尤为突出，这在《钟祥县志#8226;先民转》中都有许多详细的记载。在旧口镇百岁村，古时候有个仁义礼智信五德俱全的王婆婆活到105岁无疾而终，众多乡亲为纪念她，捐物出力在她房屋门前的河上修了一座桥，取名“王婆百岁桥”。这种尊老敬老的遗风，一直流传至今。 科学证明，子孙对长辈的孝敬是老人得以健康长寿的最重要的原因。钟祥77位百岁老人中，只有2人独居，其余75位都分别与儿女、子孙共同生活，多数四世同堂，有1户五世同堂，绝大多数老人境遇较好。老人们自身豁达，善待家人，家庭和睦。 独具特色的饮食因素 中国农业科学院化验证实，钟祥丘陵地区所产大米、大豆、小麦、花生、芝麻等含有丰富的微量元素，以富锌、富硒、富铁为特点，钟祥人以此为主食，并花样翻新地做出高桩馍、细酥饼、米茶等食品，不仅获得了丰富合理的营养，而且抑制了病变，增进了健康。 钟祥自古以来盛产黄豆，有加工食用豆制品的悠久历史，自汉唐以来就享有盛誉，而今更成了全国闻名的“豆腐之乡”。豆制品号称“植物制品营养状元”，其营养价值在植物制品中是最高的。豆制品中含有多种维生素和人体自身不能合成的八种氨基酸，具有宽中益气、生津润燥、调理脾胃、清热解毒等功效。钟祥豆制品原料好、做工精妙，长期食用能降低人体血胆固醇含量，可减少患心脏病的危险，常吃些豆腐渣对防治糖尿病有益。钟祥人喜食豆制品，自然是长寿的