七年级地理下册-第5章-第1节-自然环境对民居、服饰和饮食的影响教学课件-中图版.pptVIP

适应早晚气温的变化，脱、穿都很方便 冬天防寒护膝 夏天防蚊虫叮咬、遮暴晒 行可当衣，卧可作被 藏袍的功能 三、自然环境对饮食的影响 自然环境 饮食 选料 口味 习惯 影响 适应 南米北面——饮食的自然环境烙印 北方产小麦，面是主食；南方产稻 ，米是主食（所谓“南稻北麦”） 除夕年夜饭，北方饺子南方鱼 南细北粗——饮食的社会环境烙印 南方饮食比较细腻，北方饮食比较粗犷 南北方食品差异 南北方食品差异 米饭 面食 九转大肠 宫保鸡丁 佛跳墙 清炖狮子头 西湖醋鱼 东安子鸡 无为熏鸭 珍珠南瓜 鲁、 川、 闽、 苏、 浙、湘、 徽、粤 中北地区饮食文化圈 代表地区：内蒙古 口味特点：肉食与奶食为主要原料加工制作; 以咸重为主。 西北地区饮食文化圈 口味特点：以咸为主，辅以适当的干辣（椒）和香辛料。 黄河中游地区饮食文化圈 口味特点： 酸辣，味稍重。 陕西小吃 山西面食 长江下游地区饮食文化圈 口味特点： 咸甜适中、清淡，但食甜较其他地区突出。 西南地区饮食文化圈 口味特点： 麻辣，酸辣。 青藏高原地区饮食文化圈 口味特点：咸重， 微辣，辛香。 酥油茶 糌粑 青稞 1.下列说法 不正确 的是（ ） A.傣族的住宅多为竹楼，这种建筑非常适合当地的热带、亚热带季雨林气候 B.藏族的服饰主要是传统藏袍，以适应高原温差大、气温相对较低的环境 C.川菜以麻辣、厚味著称，这和当地的气候潮湿很有关系 D.一月份，我国长春与海口市的居民服饰特点区别不大 2.下列服饰与我国各地自然条件相适应的是（ ） A.西双版纳——妇女喜欢穿窄袖短衣和统裙 B.云南傣族——男子爱穿无领小袖衫，紧凑短裤，非常凉快 C.长江中下游地区——妇女们出门爱戴头巾或面纱 D.东北地区——人们一年四季常穿较单薄衣服 3．区别我国各民族的重要标志是（ ） A 服饰 B 民居 C 饮食 D 歌舞 4．下列菜系中，以麻、辣著称的是（ ） A 粤菜 B 川菜 C 湘菜 D 闽菜 5、下面民居与分布地连线正确的是（ ） A 两面坡式民居——南方地区 B 四合院——湘西少数民族 C 帐篷、蒙古包——黄土高原 D 吊角楼——西北地区 练习 D A A B A 南方受亚热带季风性湿润气候的影响，气温较高，潮湿多雨。 * 第5章 地方文化特色与旅游 学习要点 一、自然环境对民居的影响 二、自然环境对服饰的影响 三、自然环境对饮食的影响 中国的区域差异图 自然环境是由大气、水、动植物、岩石、土壤、太阳光等组成的。自然环境对各地的民居、服饰和饮食等产生着深远的影响。 自然环境对民居、服饰和饮食的影响 民居 服饰 饮食 影响 适应 自然环境 大气 水 动植物 岩石 土壤 太阳光 一、自然环境对民居的影响 1.气候影响民居的建筑形式 地区气候房屋建筑形式南方降水多，气温高，屋顶坡度大利于雨水下泄，窗户较小，减少阳光照射降低气温。内陆干旱降水少，冬季寒冷，屋顶坡度小，甚至完全是平的。农民可以在上面晒粮食，窗户也较大，利于在冬季获取更多的阳光、增加室内温度 2.地形对民居影响也非常大。 如：贵州和湘西的少数民族居住在山区，因而顺山势盖起吊脚楼； 平原地区地势平坦，住房布局较为规则，且多院落，如四合院。 3.不同地区的地质条件和生物资源不同，建筑民居的材料也不同。 例如：山区人民充分利用岩石资源，多建筑石屋；黄土高原地区的人们，利用黄土建造窑洞；傣族、壮族等少数民族利用当地出产的竹木，建造竹楼；西北地区的人们则将黄土直接夯筑成墙，建造房屋。 一、自然环境对民居的影响 自然环境 民居 造型 结构 材料 影响 适应 气候 地形 材料 气候影响民居的建筑形式 复习：气候的两个基本因素？ 气温和降水 南方、北方气候特点？ 南方降水多，气温高； 北方降水少，冬季气温低。 哪幅是南方的？哪幅是北方的？为什么？ 北方 北方 南方 南方 南方 吊脚楼 竹楼 中国传统民居——南方民居 屋顶坡度很大且镂空、屋檐外伸很多 窗小、深处檐下 建材以竹子木头为主 离地面较高 墙壁薄、屋内有火塘 中国传统民居——南方民居 西南地区气候炎热、潮湿、日照较强、地形复杂 南方民居的特点 屋顶坡度大——有利于排水 窗户小——防日晒 屋顶镂空、高出地面——通风除湿 竹木结构、墙壁薄——凉爽 屋里有火塘——除湿 中国传统民居——北方民居 北方地区冬季寒冷、多刮西北风，夏季多吹东南风，全年降水较少 北方民居的特点 多为平顶屋——晾晒谷物 多用砖瓦土石——保温 门窗开在背风朝阳的一面——利用光照、防风 屋里有火炕——取暖 墙壁厚实——保暖 北方 VS 南方 屋顶 门窗 建筑材