糖尿病人享用美味要悠着点.docVIP

糖尿病人享用美味要悠着点随着现代生活水平的提高，工作压力的增大，人们患糖尿病的几率越来越高。当患了糖尿病后，饮食控制治疗是非常重要的，其重要性有时甚至超过了药物。 饮食不当酿悲剧 去年春节期间，68岁患有2型糖尿病的王大爷，面对美味佳肴总是不加控制，想吃就吃，想喝就喝。一日家里请客，陪客人喝了很多酒，客人走后他就呼呼大睡，直到第二天早上，他老伴怎么喊他，他都不理老伴，老伴忙给孩子打电话，孩子们把他送到医院，医生诊断脑出血、糖尿病酮症酸中毒，经过奋力抢救，最后还是留下了半身不遂的后遗症。类似王大爷这样的悲剧每年春节都有发生，所以在此提醒广大糖尿病患者，春节期间享用美味悠着点，避免发生王大爷类似的悲剧。 确实是这样，在节日里，大鱼大肉、甜点饮料、红酒白酒等摄入过多，就会成为血糖起伏、血压升高导致心脑肾疾病发生的罪魁祸首。当然啦!反过来说，患了糖尿病就意味着要和美味失之交臂，一点也不能沾甜点、美酒、佳肴?也不是这样啦，关键是要吃得适量、均衡。 ☆糖类食物要适量： 新的营养学理论提倡糖尿病人在食物上除注意限量、定量外，和正常人一样尽量做到多样化。特别是糖类食物不是绝对不能吃，而是适量吃。也不主张任意食用，是要根据含糖量的多少而相应减少相当量的主食即可，但是由于目前大家对营养知识了解的局限性，对换算上存在较大的困难，真正做到有一定的难处，故还是不主张任意选用。当然水果绝非禁忌，水果中虽然含有葡萄糖、果糖、蔗糖、淀粉，但是大部分水果的血糖指数较低，因此在病情控制好，血糖控制稳定的情况下可选用，不过吃水果必须减少主食量。例如200克苹果、柚子、梨、带皮橘或猕猴桃相当于大约25克大米所含的糖类和能量。 ☆酒、饮料尽量少饮： 糖尿病人最好不要饮酒，不管是过节还是平时，特别是啤酒含有大量的糖分。对于那些合并心、脑、肾损害及高血压、高脂血症、高尿酸者要绝对禁用白酒和啤酒，对于干红葡萄酒可少量饮用，一般在50～100克之内，不但对糖尿病无害，反而会活血化瘀，改善血粘度。当然在饮酒时要减少相当量的主食(25克大米约提供90千卡热能)。另外，切忌空腹饮酒，易发生低血糖。在酒席上最好饮用矿泉水、纯牛奶、无糖酸奶等，不宜饮用果汁、可乐等含糖高的饮料。 ☆主食副食要均衡： 过节，一家人围在餐桌前，暖融融地说着家常事，糖尿病人一时忘记，很有可能摄入过量食物，所以说，糖尿病人在节日期间出去或者在家聚餐时，要尽可能保持原有的食量，每餐饮食中都应包括主食和副食。在主食上，体重大致正常者，一般状况较好的，如休息者每日主食为大米250克左右，轻体力活动者350克左右，身材高者可选用上限，较矮者可适当减量，肥胖者，主食量需减少10％以上。在副食上，每日约3份瘦肉，1份瘦肉为50克。尽量选用含优质蛋白和不饱和脂肪酸的瘦肉、鱼、虾、豆类；大豆及大豆制品中含较多不饱和脂肪酸，且不含胆固醇，有降血脂作用；限制含脂肪或胆固醇过高的食物，如动物内脏、扣肉、香肠、蛋黄(1日不超过1个，高胆固醇血症者1周不超过3个)、蟹膏等。对于糖尿病肾病已经肾功能不全的患者，要减少蛋白质的量，不要食用或者少量食用大豆及豆制品，以免加重肾脏负担，导致病情加重。最好限制油炸食物、辛辣刺激性食物及调味品；每日一杯牛奶(250毫升)。蔬菜类食物每日500克左右，要一日三餐都有蔬菜噢。当然，每个人的具体情况不同，对于血糖控制不稳定及病情不稳定者，最好咨询一下医师或营养师，制定相应的饮食计划。 服药不当酿悲剧 悲剧发生在去年的春节，76岁一向喜欢喝酒的黄大爷患有糖尿病十年啦，以前一直服用二甲双胍、拜糖平，血糖控制尚可。但最近几个月血糖控制极不稳定，而且出现了蛋白尿。根据黄大爷患有糖尿病肾病的病情，所以医生认为黄大爷不应该服用拜糖平了，而应当服用磺脲类降血糖药物，于是，给黄大爷开了糖适平，让其回去每次服1粒，一日服3次。因为过节黄大爷高兴，就喝了一些酒，并且按时服糖适平。夜里，他大汗淋漓，四肢抽搐，口吐白沫，昏迷不醒。在救护车上，急救人员给他测血糖仅有0.2毫摩尔／升，推了50％葡萄糖经过积极抢救，黄大爷清醒过来说了一句话，真是发人深省，“吃药别喝酒，喝酒会要命”。所以，糖尿病人特别是在服用磺脲类降糖药(达美康、糖适平等)者不宜饮酒，否则会导致不良反应，甚至悲剧的发生。 保健品不能代替降血糖药物 春节期间，好多亲朋好友给糖尿病患者送降血糖的保健品，说是有降血糖的作用，有些糖尿病患者抱着试一试的态度，就把降血糖药随意地停掉。例如患有8年糖尿病的李奶奶就是一个例子。李奶奶的几个外孙过春节孝顺李奶奶，给李奶奶买了好多降血糖保健食品，李奶奶听说能降血糖，自己就把药停掉啦。过了几天，李奶奶发现半侧身体不听使唤，孩子忙把她送到医院，测血糖非常高，脑