豆浆连续通电加热工艺及装置优化设计.pdfVIP

燃 目 录 中文摘要……………………………………………………………………………………………I Abstract…………………………………………………………………………………………………………………．．II】【 1弓f言……．．……………………………………………………………………．．…………………………………………1 1．1研究的目的和意义………………………………………………………………………．1 1．2国内外研究现状…………………………………………………………………………．3 1．2．1通电加热技术国内外研究现状………………………………………………………．．3 1．2．2豆浆中脲酶钝化研究现状……………………………………………………………．．4 1．2．3豆浆中胰蛋白酶抑制剂钝化研究现状………………………………………………．．5 1．3存在的问题………………………………………………………………………………．6 1．4研究内容和目标…………………………………………………………………………．7 1．5课题来源………………………………………………………………………