高三生物一轮复习课堂练兵选1-专题4-酶的研究与应用.docVIP

2013届高三生物一轮复习课堂练兵选1 专题4 酶的研究与应用 一、选择题 1．关于探究果胶酶最适用量的实验，叙述错误的是(　　) A．配制不同浓度的果胶酶溶液，并在各组中加入等量的该溶液 B．调节pH，使各组中的pH相同而且处于适宜状态 C．用玻璃棒搅拌加酶的果泥，搅拌时间可以不同 D．在相同且适宜的温度条件下进行实验 2．(2012·九江模拟)某兴趣小组准备开展“不同种类的加酶洗衣粉对同一污物的洗涤效果”的活动。下列说法不正确的是(　　) A．该实验的原理是酶的专一性 B．自变量是不同种类的加酶洗衣粉 C．水质、水量、pH均可看做无关变量 D．洗涤过程中只要保持水温相同即可 3．加酶洗衣粉的酶不易失活，下列不属于其原因的是(　　) A．通过基因工程生产出的特殊酶 B．用特殊化学物质将酶包裹，使其与其他成分隔离 C．加酶洗衣粉的酶是固定化酶 D．加酶洗衣粉的酶能耐酸、耐碱、忍受表面活性剂和较高温度 4．研究认为，用固定化酶技术处理污染物是很有前途的。如将从大肠杆菌得到的磷酸二酯酶固定到尼龙膜上制成制剂，可用于降解残留在土壤中的有机磷农药，与用微生物降解相比，其作用不需要适宜的(　　) A．温度　　　　　　　B．pH C．水分 D．营养 5．(2011·深圳模拟)随着生物技术的发展，酶在社会生产、生活中的应用越来越广泛，下列说法错误的是(双选)(　　) A．利用酶生产某些化工产品