【名师导学】高考生物一轮复习-2.66 微生物的实验室培养课件 新人教版选修1.pptVIP

* 专题2　微生物的培养与应用 第六十六课时　微生物的实验室培养 考点一　培养基 【基础知识整合】 1．培养基的定义：人们按照微生物对 的不同需求，配制出供其 的营养物质。 2．类型：培养基按照 可分为液体培养基和固体培养 基。在液 体 培 养 基 中 加 入 凝 固 剂 后，制成琼脂固体培养基，是实验室最常用的培养基之一。微生物在固体培养基表面生长，可以形成 的 。 营养物质 生长繁殖 物理性质 琼脂 肉眼可见 菌落 3．营养物质：各种培养基一般都含有水、____源、____源和无机盐四种营养物质。满足微生物生长还需要适宜的____(培养霉菌时需要将培养基的pH调至酸性，培养细菌时需将pH调至____或____性)、氧气的要求(根据微生物的需求提供有氧或无氧环境)、 物质(如培养乳酸杆菌时需要在培养基中添加 等)。 碳 氮 pH 中性 微碱 特殊营养 维生素 【知识拓展】 1．生物的营养物质 植物的营养物质：矿质元素、水、二氧化碳等三类。 人及动物的营养物质：水、无机盐、糖类、脂质、蛋白质、维生素六类。 微生物的营养物质：水、无机盐、碳源、氮源及特殊营养物质五类。 碳源：能为微生物的代谢提供碳元素的物质。如CO2、NaHCO3等无机碳源；糖类、蛋白质、脂肪等有机碳源。异养微生物只能利用有机碳源。 氮源：能为微生物的代谢提供氮元素的物质。如N2、NH3、NO3－、NH4＋、蛋白质、氨基酸等。只有固氮微生物才能利用N2。 2．几种微生物的营养能量来源 光能 N2 CO2 固氮蓝藻 有机物 N2 糖类等有机物 根瘤菌 NH3 NH3 CO2 硝化细菌 有机物 蛋白质等 糖类、蛋白质 等有机物 大肠杆菌 能源 氮源 碳源 微生物类型 【典例精析】 【例1】下列关于培养基的叙述，错误的是( ) A．硝化细菌能以NH3作为氮源和能源物质 B．各种培养基一般都含有水、碳源、氮源和无机盐四种营养物质 C．特殊营养物质是某些微生物生长过程中需要额外补充的营养物质 D．培养乳酸杆菌时培养基中不需要添加维生素 D 【考查类型】本题主要考查培养基有关的知识。 【解析】微生物的培养基除了含碳源、氮源、无机盐、水四种营养物质外，有的还要补充特殊营养物质，如培养乳酸杆菌时需要在培养基中添加维生素。 【方法归纳】明确不同微生物具有不同营养类型和培养基的营养物质组成是解题的关键。 考点二　无菌技术 【基础知识整合】 1．获得纯净培养物的关键是防止外来 的入侵，要注意以下几个方面： ①对实验操作的 、操作者的 和____进行 和 。 ②将用于微生物培养的器皿、接种用具和培养基等器具进行 。 ③为避免周围环境中微生物的污染， 应在酒精灯 进行。 ④实验操作时应避免 处理的材料用具与 的物品相接触。 杂菌 空间 衣着 手 清洁 消毒 灭菌 实验操作 火焰附近 已经灭菌 周围 2．消毒与灭菌的区别 消毒指使用较为 的 或 方法仅杀死物体表面或内部一部分对人体 的微生物(不包括 和 )。消 毒 方 法 常 用 消毒法，还有化学药剂(如酒精、氯气、石炭酸、煤酚皂等)消毒、 消毒。 灭菌则是指使用 的理化因 素 杀 死 物 体 内 外 的微生物，包括 和 。灭菌方法有______灭菌、 灭菌、 灭菌。 温和 物理 化学 有害 芽孢 孢子 煮沸 紫外线 强烈 所有 芽孢 孢子 灼烧 干热 高压蒸汽 【知识拓展】 1．无菌技术除了用来防止实验室的培养物被其他外来微生物污染外，还能有效避免操作者自身被微生物感染。培养细菌用的培养基与培养皿、玻棒、试管、烧瓶和吸管需要灭菌；实验操作者的双手需要消毒。 2．消毒与灭菌的比较