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不同杂交家系铁皮石斛花多糖浸出物及氨基酸-浙江农林大学学报
浙 江 农 林 大 学 学 报
不同杂交家系铁皮石斛花多糖 浸出物及氨基酸
质量分数分析
吕素华 徐 萌 张新凤 刘京晶 斯金平
浙江农林大学 亚热带森林培育国家重点实验室培育基地 浙江 临安
摘要 铁皮石斛 花是铁皮石斛药材的非药用部位 为测定其多糖 浸出物 氨基酸的质量分
数 探讨 种成分之间的内在关系 全面了解铁皮石斛花中的物质分布规律 利用药典方法测定铁皮石斛花的多
糖 浸出物质量分数 并采用 种氨基酸标准品 通过酸水解法提取 异硫氰酸苯酯 柱前衍生处理样品
结合反相高效液相色谱法 测定 个不同杂交家系铁皮石斛花中的氨基酸组成与质量分数 结果表明
铁皮石斛花中多糖质量分数平均为 浸出物质量分数为 从铁皮石斛花中检测到 种氨
基酸 总氨基酸平均质量分数为 种成分质量分数差异显著 利用 分析 种成分之间
＜
的相关性 多糖和浸出物在合成积累上呈现负相关 与氨基酸之间相关性不明显 ＞ 铁皮石斛花中含有较
丰富的多糖 浸出物及氨基酸等营养及功效成分 具有一定的保健开发价值 图 表 参
关键词 中草药学 铁皮石斛花 氨基酸 多糖 浸出物 相关性
中图分类号 文献标志码 文章编号
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