生物膜的流动镶嵌模型 比-qy.pptVIP

对生物膜结构的探索历程 19世纪末欧文顿推论：膜是由 组成的； 20世纪初化学分析表明膜主要由 和 组成； 1925年提出 。 1959年罗伯特森提出的“三明治”结构模型：所 有生物膜都由 构成 1970年，荧光标记小鼠细胞和人细胞融合实 验，证明细胞膜具有 ； 1972年，桑格和 提出了 。 5、在膜结构中 A、“嵌入”基本支架或“漂浮”在基本支架两侧的蛋白质的种类和数量相同 B、糖被存在于细胞膜的内外表面 C、磷脂双分子层不是静止的，蛋白质是静止的 D、罗伯特森提出生物膜由蛋白质－脂质－蛋白质三层结构构成 生物膜的流动镶嵌模型： 分子组成 分子分布 结构特点 蛋白质 脂质 少量糖类 蛋白质镶、嵌、贯穿 磷脂双分子层（骨架） 一定的流动性 1、据研究发现，胆固醇、小分子脂肪酸、维生素D等物质较容易优先通过细胞膜，这是因为（ ） A 细胞膜具有一定流动性 B 细胞膜能控制物质的进出 C 细胞膜的结构是以磷脂分子层为基本骨架 D 细胞膜上镶嵌有各种蛋白质分子 课堂练习 2、细胞膜常常被脂质溶剂和蛋白酶处理后溶解,由此可以推断细胞膜的化学成分主要是 (1)磷脂 (2)多糖 (3)蛋白质 (4)核糖 A(1)(3) B (1)(2) C(2)(3) D(2)(4) 3、细胞膜上与细胞识别、免疫反应、信息传递和血型决定有着密切关系的化学物质是（ ） A 糖蛋白 B 磷脂 C 脂肪 D 核酸 4、变形虫的任何部位都能伸出伪足，人体某些白细胞能吞噬病菌，这些生理过程的完成都依赖于细胞膜的结构具有（ ） A 保护作用 B 一定的流动性 C 信息交流 D 全透性 * * * * * 在制作真核细胞三维结构模型时，提供给你制作细胞膜的三种材料：塑料袋、普通布和弹力布。你们认为选哪种材料最好？为什么? 本节聚焦 1、生物膜流动镶嵌模型的基本内容是什么？ 2、探讨在建立生物膜模型过程中，实验技术的进步所起的作用。 P65－67 科幻之旅 如果有“时光机器”，将此刻的你送回19世纪，你会从哪几个方面去研究细胞膜的结构? 对生物膜结构的探索历程 20世纪初，经化学分析表明，膜的主要成分是 。 探究1 膜是由脂质组成的。 提出假说： 脂质和蛋白质 ● ● 不溶于脂质的物质 溶于脂质的物质 细胞膜 对生物膜结构的探索历程 膜的主要成分是脂质和蛋白质。 不要着急！！！！ 先来了解下磷脂分子结构特点： 磷脂分子的结构  P66 思考与讨论 3 尾部 头部 亲水 疏水 水 亲水端 疏水端 平铺于水面上 磷脂分子置于水中 两个水槽“隔板”的孔隙 根据磷脂分子的结构特点和所处环境，磷脂分子在下列三种情况中的排列方式为？ 探究2 对生物膜结构的探索历程 膜的主要成分是脂质和蛋白质。 尝试制作细胞膜中的磷脂分子的排布模型 空气 水 对生物膜结构的探索历程 提出假说： 探究2 细胞膜中的脂质分子必然排列为连续的两层。 水 空气 对生物膜结构的探索历程 膜的主要成分是脂质和蛋白质。 （20世纪初） 假说：细胞膜中的脂质分子必然排列为连续 的两层。（1925年） 假说：脂质两边各覆盖着蛋白质。（ 20世纪 40年代） 对生物膜结构的探索历程 探究3 提出假说：所有的生物膜都由 蛋白质—脂质—蛋白质三层结构构成，他把生物膜描述为静态的统一结构。 （“三明治”结构模型） 思考： “三明治”结构模型有什么不足？ 如果是静态结构，细胞膜的复杂功能将难以实现。 重新研究脂质和蛋白 质相互作用的问题 随着新的技术手段不断运用于生物膜的研究，科学家发现：膜蛋白并不是全部平铺在脂质表面，有的蛋白质是镶嵌在脂质双分子层中的。 生物膜中存在不同种类的蛋白质，以及蛋白质在生物膜中的不同分布情况，恰能较好地解释不同结构的生物膜具有不同的生理功能。 结构与功能相适应的观点 进一步修正模型： 　　有的蛋白质镶嵌在脂质分子层中； 　　脂质和蛋白质都可以流动。 　　已有的模型应如何修正？ 　　新的细胞膜结构模型应如何描述？ 对生物膜结构的探索历程 探究4 提出：膜具有流动性。 对生物膜结构的探索历程 年代：1972年 人物：桑格（S.J.Sing）和