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探析高校旅游管理专业特色化教改发展模式【摘 要】随着我国旅游市场的进一步开放，旅游相关产业的发展速度持续加快，旅游管理专业的人才需求也逐渐扩大，我国各大高校对培养旅游管理人才的认识一直停留在传统的教学观念中。教学体系的陈旧与落后在国际化趋势中日渐显露出来，高校旅游管理本科专业的教学发展在未来应该及时做出改革，保持创新动力，提升旅游管理专业的特色化教育改革动力。本文中作者针对这个问题展开论述，提出自我的观点，为研究高校旅游管理本科专业特色化教改奠定了理论基础。 【关键词】高校教学；旅游管理；特色化；教育改革；模式 一、旅游管理的发展概述 随着旅游业的飞速发展，旅游从业人员需求量也急剧增长，相应的旅游管理专业也孕育而生，自20世纪90年代以来该专业在我国快速发展，从高职高专到大学本科、硕士、博士，专业层次日益完善，数量也快速膨胀。但是，经过近二十年的发展，在产销方面仍然出现了脱节，据初步估计，目前我国实际需要旅游专业人才达800万人，旅游业人才缺口至少有200万人，并且表现出诸多问题。在全球一体化、经济飞速发展的今天，旅游管理专业建设应该怎样与时俱进，适应当前的需求市场，尤其在科技发展的今天，处于中坚力量的高校旅游管理本科专业的教改更为重要。 二、当前高校旅游管理专业教学存在的问题 2.1定位没有标准，水平参差不齐 法律法规对旅游市场发展难以形成约束力，旅游产业的加速发展也对各大高校的旅游教育带来了难题，因为旅游市场发展存在很多不确定性因素，而各大高校发展主要以设立两种不同类别的专业类型为主，第一是中等职业院校的偏向于职业化的教学模式，强调旅游专业的职业化教学，对学生进入社会开展了一定的培训和训练，而且对学生的社会实践比较重视，学生的教学大多数是一半在社会一半在学校，第二是在高校的教学管理工作之中，高校教学管理主要是在大学中的某一个专业设立旅游管理课程，进而针对性的提高旅游管理的教学理论研究，并且寻找机会与实际社会操作进行结合，帮助学生将学习的理论知识能够运用到社会实际工作之中去。 2.2教学管理不符合专业特征 2.2.1专业设置。一是在专业设置上缺乏地方特色，没有自我院校特色，千篇一律，并且“产销”脱节与用人单位的要求存在较大的距离，忽视对当地经济结构和办学条件的综合考虑，照抄照搬其他院校，不适应需求市场。二是不顾学校现有的硬件和软件，盲目追求大而全的学科体系的完整。三是根据学校师资而不是市场需求设置专业。 2.2.2课程设置。很多大学院校现在还没有形成适合自己要求的教学内容、课程体系、教材体系，教学计划不规范、不定性，专业知识结构不符合需求市场。一是旅游管理专业涉及面本来就很宽，在课程上设置得大而广，致使面面俱到，但都不深入，只是毛皮，没有特色，没有竞争力。二是学科理论基础的对应性与岗位实践过程不相符；三是理论讲解多，实践过程少。 2.2.3实训教育大多数局限于宾馆饭店低层次实习。大多院校的学生实习课程仍然停留在合作企业，如宾馆饭店的低层次实习，如大部分学生进入客房、前台、西餐厅，致使学生们在还未毕业已经产生对本专业的厌学情绪。大学本科旅游管理专业的学生到企业进行实习，学校企业双方在“生产与销售”、资源共享、课题研究等方面的还可深入合作。当然，这需要建立一个健康的市场和健全的合作机制。同时学生的实训课程还可以带到各种相关科研项目中来，提升学生的科研能力，培养一部分继续受教育学生，但是这在当前的大众旅游管理专业教育里很少见，更不要说放在实训大纲中了。 三、旅游管理专业的特点 第一、旅游管理专业拥有较强的专业指导性，旅游管理专业因为自身具有较强的专业性，很多旅游管理的发展方向都是旅游产业中的一部分，对旅游管理的学生带来了较强的专业指导影响，本科旅游管理专业涉及面很广，对旅游企业、宾馆、饭店、旅行社、旅游管理部门、会展及其他。同其他相比，旅游管理具有很强的行业性，专业本身具有将强的实践性，它要求学生有一定的实践经验。 第二、旅游管理专业拥有较完整的专业理论体系，旅游管理的知识体系构成比较科学，可以利用旅游管理的专业设计特点和学科内容，发现旅游管理内部存在的问题，掌握旅游管理本身的相关内容。 第三、需要学生全方位发展。旅游管理专业属于服务行业，并且涵盖范围非常广，涉及到地理、历史、文化、经济、管理、心理学、统计学等等学科。不管是宾馆饭店还是旅行社经营都需要有很广泛的知识面，旅游管理专业要求学生全方位发展。 四、旅游管理专业特色化教改措施 4.1旅游管理专业课程体系模块化。模块教学是适应现代高校教育的一种全新教学模式，它能克服传统教学对提高学生实践能力产生的弊端。很多专业有多年模块教学的经验，这种新模式的教学工作取得了突破性进展。教学模块势必能为旅游管理专业带来较好的效果。