民间高手-下厨是温暖而快乐游戏.docVIP

民间高手:下厨是温暖而快乐游戏高手档案 姓名：空心菜 职业：媒体 厨龄：几乎可以忽略不计。很惭愧，一直没有正儿八经做过厨娘，平日里吃食堂或在父母家蹭饭，只有周末会自己做，而这也不过才一年多。因为小妞儿和我一样贪嘴，外面的小零嘴我是真不敢让她吃，于是就在家做，不知不觉，也就有了如今这些积累。 美食宣言：下厨不必拘泥于材料、工具和技巧，敢试就会有惊喜，对我来说，下厨就是温暖而快乐的游戏！ 打小我就特别能吃，这能吃不是指量，而是几乎来者不拒，什么都敢尝试，这就导致我在成长的过程中不断接触新鲜的玩意儿、不同的味道,也许这也是我后来在下厨时能够常常灵机一动的来源。那些美妙的、刺激的、难忘的味道在记忆中飘浮着#8943;#8943; 成了一个调皮妞儿的妈，随着她的长大，我对食品安全格外关注，也许正是这样，让我对下厨这件事充满了越来越浓重的兴趣。 记忆中，小时候同学说起妈妈会做包子、饺子，心里羡慕得要死。内心里，也希望有一天妞儿能够自豪地对同学说：我妈妈会做好多好多好吃的。那样，我会感到很幸福！ 笨手笨脚的我，第一次做红薯茶巾，其实那是极简单的小点心，只需把红薯加热后，裹进馅儿，外面用茶巾或保鲜袋卷成团，点缀一下就是很可爱也很好吃的小点心。看着那团小小的点心，心里不是得意，而是欣喜和温暖，小妞儿在旁边拍手道：“妈妈，你真棒，你是世界上最聪明的妈