大蒜粉对高温加工食品中丙烯酰胺抑制作用的分析研究.pdfVIP

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  • 2017-08-30 发布于安徽
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大蒜粉对高温加工食品中丙烯酰胺抑制作用的分析研究.pdf

符号和缩略词说明 缩写 英文名称 中文名称 2.BPIA 2-Bromopropenamide 2.溴丙酰胺 AM Acrylamide 丙烯酰胺 ANOVA ofVariance 方差分析 Analysis DDW DeionizedWater 双蒸水 Doubly ECD Electron Detector 电子捕获检测器 Capture GC Gas 气相色谱 Chromatography NMR Nuclear Reson

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