简单的介绍茶叶干燥及陈化的保存法(茶叶知识).pptxVIP

茶叶吸湿及吸味性强，很容易吸附空气中水 分及异味，若贮存方法稍有不当，就会在短时期 内失去风味，而且愈是轻发酵高清香的名贵茶 叶，愈是难以保存。通常茶叶在眝放一段时间后， 香气、汤色、滋味、颜色会发生变化，原来的新 茶味消失，陈味渐露。下面向大家简单的介绍下 影响茶叶变质的因素及家庭常用的茶叶眝存方;法。;看到我花七十块钱买来的电视里播放我所喜欢的东西;经光线照射易褪色。;看到我花七十块钱买来的电视里播放我所喜欢的东西;袋类同。另外，将买回来的茶分袋包装，密封后 装置于冰箱内，然后分批冲泡，以减少茶叶开封 后与空气接触的机会，延缓品质劣变的产生。;看到我花七十块钱买来的电视里播放我所喜欢的东西;直设、有异味、潮湿、有热源的地方，如此，铁 罐才不易生锈，亦可减缓茶叶陈化、劣变的速度。 另锡罐材料致密，对防潮、防氧化、阻光、防异 味有很好的效果。;看到我花七十块钱买来的电视里播放我所喜欢的东西;其它食物共冷藏(冻)，则茶叶应妥善包装，完全 密封以免吸附异味。;看到我花七十块钱买来的电视里播放我所喜欢的东西; 茶叶含水量控制在 3-5%才能作长时间的保 存,，焙火及干燥程度与茶叶贮藏期限有相当重 要关系；一般而言，焙火较重，含水量较低者可 贮存较久。