青年人肠道菌群分布及关键益生菌群落结构分析.pdfVIP

维普资讯 44卷 5期 微 生 物 学 报 Vo1．44 No．5 2004年 1O月 AetaMierobiologicaSiniea October 2Oo4 青年人肠道菌群分布及关键益生菌群落结构分析 张 敏 范小兵 杭晓敏 李垄宝 杨 虹 (上海交通大学生命科学与技术学院 上海 200240) (上海交大昂立股份有限公司生物 医药研究所 上海 200030) 摘 要：以3O例 2O～25岁中国青年人的肠道菌群为研究对象，采用纯培养方法和 16SrDNA测序等分子生物学技 术并结合代谢产物 B-半乳糖苷酶和短链脂肪酸的测定，分析了此年龄段健康人群肠道菌群分布和益生菌群落结 构。实验表 明，高厌氧菌水平和高B／E值 (175．66)反映出此年龄段人群 良好的肠道环境；肠道关键益生菌群落结构 分析表 明，双歧杆菌 由1 4种菌种组成，青春双歧杆菌(检出率 93．3％，占总双歧杆菌数量百分 比85％)、长双歧 杆菌 (检出率 86．7％，占总双歧杆菌数量百分 比10％)为肠道优势双歧杆菌，其余菌种在不同人肠道 中的差异数量 只占不到5％，此年龄段青年人肠道具有呈现稳定的双歧杆菌群落结构，肠道双歧杆菌群落结构与膳食结构 、生活 环境等因素相关性不大，主要与人的生理年龄紧密相关；卷 曲乳杆菌和唾液乳杆菌为青年人肠道优势乳杆菌 (检出 率分别为 86．7％和93．3％，两者之和 占总乳杆菌的数量百分 比为 6o％～75％)，但其余乳杆菌在不同人肠道 中的之 间的差异数量达到20％一30％，肠道乳杆菌群落结构与饮食结构 、生活环境等因素紧密相关 ，不同个体具有各 自独 特的乳杆菌群落组成。 关键词：肠道菌群 ，群落结构 ，双歧杆菌 ，乳杆菌，8-半乳糖苷酶 中图分类号 ：Q93 文献标识码 ：A 文章编号 ：0001．6209(2004)05—0621．06 人体肠道 中栖息着大约 400～500多种细菌，称 学技术 ，研究肠道菌群的分布，特别是在种的水平上 为肠道菌群 (IntestinalFlora)，对促进食物消化 、产生 研究双歧杆菌和乳杆菌的群落结构和数量分布 ，同 维生素等营养物质、抵御外来致病菌侵人、刺激免疫 时辅 以8．半乳糖苷酶和短链脂肪酸等重要代谢产物 系统等方面有着重要作用 。双歧杆菌和乳杆菌是两 的分析 ，以期在更精确 的水平上揭示此年龄段我 国 种最重要的肠道益生菌，其数量和组成对维持健康 青年人的关键肠道菌群 区系分布 ，探讨反映健康肠 肠道环境和提高免疫系统功能起着关键作用…。众 道环境状态的菌群特征 ，为建立 中国人群肠道环境 多研究结果表明，年龄、人种 、膳食结构 、生活习惯、 健康程度 的评价指标和体系提供基础 ，为开发调节 抗生素治疗等会影响人肠道微生态系统及其群落结 肠道菌群的微生态制剂提供指导。 构，从而直接影响人体健康。直到现在为止 ，针对 中 1 材料和方法 国人群肠道菌群组成和益生菌群落结构的分析还仅 限于在属水平上研究。欧洲研究者在种水平上对肠 1．1 材料 道菌群 的研究报道 ，虽然对我们有一定的参考价值 ， 1．1．1 研究对象：30名 20～25岁的健康青年人 (男 但毕竟人种不同、生活环境和饮食习惯等也有很大 性 l8人 ，女性 12人 ，均无 胃肠道疾病病史 ，采样前 2 差异，故针对欧洲人群 的研究结果对我们而言也仅 周 内未服用过任何抗菌类药物)。 是参考而已。因此 ，针对 中国人群在种 的水平上对 1．1．2 样本采集 ：用灭菌小棒挑取 自然排 出的新鲜 关键益生菌 ，如双歧杆菌和乳杆菌在肠道种 中的群 粪