牛虎兵-信念打造理想·梦想装点人生.docVIP

牛虎兵:信念打造理想·梦想装点人生牛虎兵，老转村餐饮集团董事长，见到记者，他说了一连串的有时候。 有时候，偶然和必然紧紧相连，比如，自己创办老转村；有时候，信念是种看不见摸不着的东西，但是却一直在暗中牵引；有时候，梦想绽放之后，你的人生将因此灿烂。 为了证明自己的话，他又举例说明，比如自己在创办老转村之初就写下了“为国分忧，再创辉煌”这八个字，创业十八年来，这八个字一直指引着自己的方向，直至支撑着自己成功创建了CHINA公社，这就是信念的力量；他说，梦想的作用有时候就是指引方向，比如，下一步老转村餐饮集团要打造的中国文化体验中心，路虽然遥远，但是，跪着前行也要到达目的地…… 他说，支撑信念的，其实，是梦想。这个梦想可以小到只能装下自己，也可以大到装下整个世界。他说，人到中年，自己常常想到关宿命这个词，比如自己的名字其实就暗含了自己人生的轨迹，因为一直以来，支撑自己的除了俯首甘为孺子牛的勤奋，还有永不服输虎虎生威的勇猛，而自己的老转生涯，更是一个“兵”对命运、对人生的别样体验。 让我们走近牛虎兵，走进这个靠信念打造理想，用梦想装点人生的男人。 老转村偶然和必然的选择 创办老转村，在牛虎兵是偶然也是必然。他说，当时，自己三十岁，三十而立是个重要的课题，关键是怎么立，立什么。他说，自己当时正面临转业，整个军旅生涯说起来是稍带遗憾的，因为自己没能上战场，没能成为一个元帅，没能成为一个靠九死一生锤炼成的元帅。但是，转业前夕，牛虎兵还是俘获了一个非常伟大的“战利品”，那就是一个漂亮的重庆妹子――周明蓉做媳妇。这个漂亮能干聪明智慧泼辣大气的重庆女子，实在值得浓墨重彩地多说几句，因为她不但协助他找到了自己的职业方向，也为他的成功起到了推波助澜、保驾护航的作用。 牛虎兵说，说创办老转村偶然，是因为1992年从部队回济为老父过六十大寿，找遍了全济南，竟然没有找到一家川菜馆子，这让自己心生失望的同时也心生希望，不谋而合，同行的几个部队战友也开玩笑说，你就回来开一个呗。而在回川的火车上，新媳妇周明蓉也说，我看这事靠谱，值得一试。大家都这么不约而同，这让牛虎兵不再犹豫。而这件事情当时还有个背景，那就是小平南巡讲话刚刚结束，小平南巡讲话正感染着大江南北，而身为团政处副主任的牛虎兵当时恰好负责传达讲话精神，在感动了大家的同时，最先感动的自然是自己，所以，在热血沸腾之际，遇到这么好的创业题材，要是不牢牢抓住，那岂不是最大的浪费？ 于是，一系列的故事就此上演，牛虎兵在济南借钱、找房子、装修……周明蓉在四川开始到当地地道的川菜馆子去当服务员做“卧底”偷师学艺，去各大小川菜馆子挖墙脚找厨师、招服务员……夫妻两人一番准备之后，1993年8月，坐落在济南市祥林南街的老转村四川菜馆红红火火地开业了。 牛虎兵有他的智慧，更难能可贵的是还有他的幽默，当有人问他馆子里的四川菜川味地道不地道的时候，他都是打趣地说，问川菜地道不地道，先问问老板娘地道不地道吧？ 生意自然不是一帆风顺，波折也是常态，但是，好在在济南抢占了“川菜”的先机；好在有地道的菜品和老板娘；好在天道酬勤，好在牛虎兵和老转村一直提倡的“厚德载物”，老转村的生意慢慢地风生水起，红红火火起来。很快，老转村山大路店、济微路店先后开业，生意还是蓬蓬勃勃。 在开业的第二年，牛虎兵开始制定自己的员工守则，当时，在一个狭窄的房间里，牛虎兵认真写下了这么两句话：为国分忧，再创辉煌。貌似假大空，看似无厘头，但是这句话却成了指引牛虎兵一生的信仰。 CHINA公社和合文化的灿烂绽放 在完成了济南的餐饮布局之后，牛虎兵开始把目光投向了青岛，因为青岛的浪漫，因为青岛的唯美，因为青岛的经济高地，更因为当时的青岛也没有像样的川菜馆子。 于是，老转村四川菜馆和山东菜馆相继开业，这两家餐馆除了给人带来色香味的菜品之外，更给人们完美的视觉享受，四川菜馆浓郁的川味色彩，山东菜馆深厚的儒家文化，都让人耳目一新。更重要的是，人们分明还能感受到有条不紊的服务和严格规范的管理。 2008年，倾注了牛虎兵全部心血的“CHINA公社”掀起了神秘的面纱。至此，牛虎兵十年树木，用自己的勤奋和执著，把老转村由一棵小苗发展成了一片树林，老转村也完成了由“村”到“公社”的嬗变，那个“富有信仰至美耐品优秀而伟大的服务业公司”已经不再遥远。在你方喝罢我登场的餐饮业，老转村蓬勃发展的原动力在哪里呢？ 牛虎兵说，“责任和气度”决定企业能走多远能飞多高，而文化则决定企业的性格和面貌。无论是在济南的老转村，还是在青岛的CHINA公社，人们在就餐之余，最经常说的一句话就是，这家酒店不错，很有文化。而这简单的一句话，包含了太多牛虎兵的心血，而这所谓的文化也不是简单的一句企业文化能概括的，牛虎兵说，支