农产品有机认证剖析.pdfVIP

有机认证材料准备要点 曹仑 2010年3月18 日 北京爱科赛尔认证中心有限公司 （一）检查前需完成并提交的文件 （二）种植项目文件要点 （三）产品加工项目文件 （四）野生采集项目文件要点 （五）蜜蜂养殖项目文件要点 （一）检查前需完成并提交的文件 一、U统计文件 二、文件清单 （二）种植项目文件准备 种植项目文件要点 一、公司资质与基本情况文件 1、申请表 2、营业执照、组织机构代码证、 土地所有权证明 3、地块图及周边环境说明 4 、仓库与晒场平面图和位置图 种植项目文件要点 申请表 Qinfo40ec(CN) ：General info、Product lists、Unitdescription Field History、Plant+Mushr. Prod、 Growers Org(农户组织)、国标(仅国标)、 NOP(仅美国标准) qinfo01ec(JP)(v01) ：日本JAS标准除上面的还需填写该文件 qinfo041ec(JP)(v02) ：遵从性报告 种植项目文件要点 营业执照及组织机构代码证 要点：营业范围、年检情况、有效期 土地所有权证明 土地租赁合同或承包合同有效期 种植项目文件要点 地块图及环境说明 应有三个层次的地块图： 位置图：标示基地地块的地理位置； 地块分布图：地块分布、地块号、周边的环境、标志性建筑、水源、坐 标、隔离带等； 单个地块图：地块编号、面积、坐标、隔离带（长宽及隔离设施）等； 周边环境描述：仅国标要求，对基地周边三公里范围内的环境进行描 述，主要内容包括设施的分布，以及潜在污染风险说明 种植项目文件要点 仓库与晒场平面图和位置图 要点：有机和非有机储存区的标示（适用时），防 虫鼠害设施的分布，例如鼠夹、鼠笼、粘鼠 板等等。 种植项目文件要点 二、管理文件 1、质量手册 2、操作规程 3、JAS标准要求的特殊文件 4 、国标要求的特殊文件 种植项目文件要点 质量手册 包含的主要内容：企业简介、质量方针和目标、组织 机构图、职责与权限、文件控制程序、记录控制程序、培 训控制程序、产品标识和可追溯性控制程序、产品生产经 营实施计划、产品实现过程控制程序、与客户有关过程控 制程序、不合格品控制程序、改进控制程序、内部检查控 制程序、管理评审控制程序、顾客投诉意见处理程序 种植项目文件要点 操作规程 包含主要内容：年度种植生产计划、肥料生产及施用 规程、种子/种苗使用规程、病虫草害防治规程 、土肥管 理规程、器具使