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清真食品，即符合伊斯兰Halal食品标准的食品。在中国，清真食品通常是指按照中国穆斯林饮食习惯屠宰、加工、制作的符合清真要求的饮食产品。清真饮品、清真副食品、清真食品，简称为“清真三食”以下是可以制作为清真食品的食材：禽类食谷物、有嗉子、似鸡嘴的可以吃。如鸡、鸭、鹅、鹌鹑、鸽、清真食品麻雀、大雁等。食肉的则不能吃，如老鹰、枭、骛、秃鹫、乌鸦、喜鹊、啄木鸟等。兽类反刍(倒嚼)、有四蹄、蹄分两半、性情驯善的可食。如牛、羊、骆驼、鹿等。反之则不可以，如猪、狗、猫、虎、豹、狼、狮、鼠、蛇、驴、马、骡、狗及猴、熊、象等。鱼类腹下有鳍，身上有鳞，脊上有刺，有头尾的，如鲤鱼、鲢鱼、鲫鱼、草鱼、黄花鱼、带鱼等可以食用。不能食用的有鲸鱼、鲨鱼、青蛙、乌龟、海豚、海豹、海狗、海狮等，还有象鱼不是鱼、叫鱼不是鱼的也在禁忌之列，如泥鳅，甲鱼等。最有特色的清真食品有：清真牛肉系列清真五香牛肉: 清真五香牛肉以清真牛肉为原料，辅以五味大料进行腌制，腌制1~3天后，经过高温卤制而成。清真五香牛肉的特点，以咸鲜为主味，鲜香四溢，以口感纯正，肉质劲道为特色，其中黄牛肉腌制出来的清真五香牛肉是口感最好的。清真羊肉系列清真五香羊肉: 清真五香羊肉采用严格经过阿訇宰杀的羊肉，肉色鲜艳，切成块用五味大料进行腌制，腌制1~3天，待材料入味后，取出羊肉进行高温卤制，卤制全熟后拿出即可食用。五香羊肉以口感熟烂，味道细腻为特色，其中山羊肉腌制出来的清真五香羊肉是口感最好的。清真鸡肉系列清真烧鸡: 清真烧鸡采用阿訇宰杀过的活鸡进行处理后腌制，待材料入味后经过油炸至鸡皮为黄金色捞出，然后再放入用各种大料配好的汤锅里煮熟，最后在鸡壳内放入香料闷之。清真烧鸡的以香味从内到外散发，口感独特为特色。济南盛亚福源清真食品有限公司是中国高端清真肉制品深加工企业，主要生产清真生煎肠系列，清真汉堡饼系列、立烹肉系列（免切免洗牛羊肉丁丝片）、肉丸系列、肉串系列等，供应全国星级酒店、清真餐饮和穆斯林家庭，电话0531南盛亚福源清真食品有限公司成立于2015年5月，位于济南市商河县，拥有现代化的肉制品加工厂，并通过清真食品认证。公司联合北京加福得食品两位资深美国食品学博士，共同打造中国高端清真深加工肉制品，旨将先进的食品科技引入国内清真肉制品行业，为客户提供更好、更美味的肉制品，现拥有五大特色产品线：纯肉香肠系列、立烹肉（丁丝片）系列、汉堡饼系列、肉圆系列、肉串系列。