为经济型酒店财务测算.pdf

为经济型酒店制定可行的市场策略 一、 市场分析 1. 形势概况 在中国大陆最具发展前途的城市中，上海名列榜首。其中名列前十位的依次为：上海、北京、 广州、天津、深圳、武汉、杭州、重庆、沈阳、青岛。这是根据一个城市的经济总量、人均 GDP、城市规模及基础建设、人口及外来人口、科技创新实力、外商投资额、贸易出口、 物流运输、可持续发展的环境指标、国际影响力等诸方面因素综合评定的。由此可见，作为 与此息息相关的酒店业的发展将会是持续的，而酒店业发展如何顺应日新月异的形势又成了 摆 业内人士及与此相关的业外人士的新课题。从酒店业的未来趋势看，高档酒店的经营管 理水平将继续与国际接轨，经济酒店市场 今后酒店业市场中商机无限。如六洲集团（前巴 斯集团）于1991 年推出 “精致假日酒店”这一举动成为酒店业史最成功的事件之一，这类 酒店只提供一般的酒店服务而不包含餐饮设 、但提供早餐。 不到十年间，Express 酒店 数目已增至 1 千多家，目前以每三天开设一家新酒店的惊人速度 全世界继续扩展。就竞 争领域来看，在中国，对高档酒店领域，外资酒店保持优势，而对中低档领域，外资酒店还 未涉足；就客源来说，国内客人已经成为酒店不可忽视并且急剧增长的客源，特别是假日经 济所生产的对经济型酒店的需求，全年国定假、双休日及带薪休假占全年三分之一。未来需 求趋势是装修朴素、干净卫生、设施便利、价格适中的，符合国际标准的经济型酒店将成为 国内游客所看重的酒店业类型。 2. 经济型酒店概述 国际上通常将规模 50 间客房以上的，每间客户约 16- 18 平米 （包括浴室），有电话、电 视、写字台 （板）、衣橱、消防系 、电子门锁、空调、卫生间 （内有淋浴、马桶、洗脸盆、 供应简单洗漱用品）、24 小时供应热水、24 小时前厅接待、每天打扫一次客房、提供简单 早餐、提供收发传真、E-mail、卖烟和其他小物品的酒店，称为经济型酒店。 3. 经济型酒店目前状况 与世界旅游业的发展规律相反，我国旅游业是 入境业务的基础上发展起来的，为适当这种 需求，二十几年来我国酒店业也以涉外高档酒店为重点，涉外定点制度、星级标准实 ，都 是实现这种需求的产物。因此，相对于旅游发达国家来讲，我国对经济型酒店的开发和重视 明显滞后。具体表现为：产权结构多样、管理和服务不规范、硬件产品配置不够科学、盈利 能力弱、宏观管理体系和微观资本运作尚没有形成协调、 一、规范的运作机制。人事管理、 资金运作都不是商业化运营，对行业管理信息不敏感，缺乏竞争机制，与客源市场没有形成 很好的对应。上海现有 170 家经济型 （二星级）酒店，但真正符合国际标准的不到 10 家， 可见其市场广大。 4. 经济型酒店发展潜力 随着我国旅游市场由入境游转向国内旅游市场，国内客源也不再被酒店业忽视。目前以国有、 外资和星级酒店为主体的 “主力军”，他们虽然同是业内创收的主要 “基地”，但其竞争空间 和利润空间越来越小。酒店是争着上星级、上档次，导致高档酒店恶性竞争加剧，在总客源 市场没有进一步扩大的情况下，出现削价竞争，总体效益下降，所以发展经济型酒店已成必 然。 从目前现有所谓经济型酒店状况来看，其理念、机制、管理、收入尚处初级阶段—开发阶段， 这就意味着发展经济型酒店潜力无穷。再看人员情况。经过近二十年的实践，业内已涌现了 一批文化素质高、专业能力强、管理经验丰富、市场应变力强、年轻有为的酒店高级管理人 才。他们受过系 的专业培训，参与过大型星级酒店的筹建，融入于外资酒店的管理模式中， 且又 星级酒店中独当一面，实在是业内的财富。而将这些财富用于酒店业的新生代—经济 型酒店的发展中，那无疑会创造酒店业的新辉煌。 5. 经济型酒店面临的挑战 国际上一些著名的跨国公司已瞄准经济型酒店这一市场，如拥有假日、州日 知名品牌的巴 斯集团，已表示将开发经济型酒店这一市场。雅高集团也计划建一批经济型连锁酒店。但根 据国家规定， 2006 年 1 月前只能合资，因而国内也开始摸索自己的品牌与模式。如锦江 集团、新亚集团已经启动发展经济型酒店连锁计划，产生了“锦江之星”、“新亚之星” 连 锁酒店。然而由于机制、人员、管理、资金等因素，经济型酒店尚处于开发阶段，进展缓慢。 若干年后， “六州”的快捷和 “雅高”的Ibis 则是市场上重要的竞争产品。 二、 财务分析 1. 经济型酒店的投资预算 类 别 款项（万元） 所占比例（%）