第6章-酒店培训资料1.ppt

旅游饭店星级的划分与评定 附录B 垃圾桶 根据不同床型配备相应数量的枕芯、枕套、床单、毛毯或棉被 50 客房卫生间 4.10 请勿打扰”、“请清理房间”挂牌或指示灯 擦鞋用具（每房2份） 凉水瓶（或免费矿泉水） 暖水瓶（有电热水壶可不备） 免费茶叶 信纸（每房不少于4张） 信封（每房不少于2个） 6 专业设计，全部采用高档材料装修（优质大理石、花岗岩等）、工艺精致，采用统一风格的高级品牌卫浴设施 4 采用高档材料装修，工艺较好 2 采用普通材料装修，工艺一般 6 卫生间装修 4.10.2 1 小于4m2 2 不小于4m2 4 不小于5m2 6 不小于6m2 8 不小于8m2 8 70％的客房卫生间面积 4.10.1 12 浴缸及淋浴 4.10.5 1 1 浴缸和淋浴间均有单独照明，分区域照明充足 4.10.5.1 1 普通面盆及五金件 2 高档面盆及配套五金件 2 面盆及五金件 4.10.4 1 不少于50％的客房卫生间有浴缸 3 不少于50％的客房卫生间淋浴和浴缸分隔 4 不少于50％的客房卫生间淋浴、浴缸、恭桶分隔 4 卫生间设施布局 4.10.3 1 1 淋浴喷头的水流可以调节 4.10.5.7 1 1 所有浴缸上方安装扶手，符合安全规定 4.10.5.6 1 普通浴缸（配带淋浴喷头）或只有淋浴间 3 高档浴缸（配带淋浴喷头）及配套五金件 3 浴缸 4.10.5.5 1 1 淋浴间下水保持通畅，不外溢 4.10.5.4 1 1 水流充足(水压为0.2 MPa -0.35MPa)、水质良好 4.10.5.3 1 1 完全打开热水龙头，水温在15s内上升到46℃－51℃,水温稳定 4.10.5.2 2 梳妆镜 4.10.7.2 2 防雾梳妆镜 2 2 饮用水系统 4.10.7.1 1 普通梳妆镜 15 其他 4.10.7 1 普通节水恭桶 3 高档节水恭桶 3 恭桶 4.10.6 1 1 浴缸及淋浴间配有防滑设施（或有防滑功能） 4.10.5.10 1 1 配备热带雨林喷头 4.10.5.9 1 1 淋浴有水流定温功能 4.10.5.8 1 1 浴巾架 4.10.7.13 1 1 浴帘或其他防溅设施 4.10.7.12 1 1 浴室里挂钩不少于1处，方便使用 4.10.7.11 1 1 电话副机（方便宾客取用） 4.10.7.10 1 1 体重秤 4.10.7.9 1 1 连接客房电视的音响装置 4.10.7.8 1 1 呼救按钮或有呼救功能的电话 4.10.7.7 1 1 晾衣绳 4.10.7.6 1 1 110V/220V不间断电源插座（低电流） 4.10.7.5 面巾纸 4.10.7.4 化妆放大镜 4.10.7.3 3 数量 4.11.1 14 套房 4.11 垃圾桶 4.10.8.8 卫生纸 4.10.8.7 卫生袋 4.10.8.6 面巾（每房2条） 4.10.8.4 地巾 4.10.8.3 浴巾（每房2条） 4.10.8.2 漱口杯（每房2个） 4.10.8.1 卫生间客用必备品（少一项扣一分） 4.10.8 2 2 有供主人和来访宾客分别使用的卫生间 4.11.3.1 5 套房卫生间 4.11.3 2 至少有卧室2间、会客室1间、餐厅或书房各1间（卫生间3间） 4 至少有卧室2间、会客室、餐厅、书房各1间（卫生间3间） 4 有豪华套房 4.11.2.2 2 2 至少有三种规格的套房 4.11.2.1 6 规格 4.11.2 1 不少于客房总数的5％（不包括连通房） 2 不少于客房总数的10％（不包括连通房） 3 不少于客房总数的20％（不包括连通房） 3 不低于60×40支纱 6 不低于80×60支纱 6 床单、被套、枕套的纱支规格 4.14.1.1 15 布草 4.14.1 35 客房舒适度 4.14 2 2 设无烟楼层 4.13 2 2 有残疾人客房，配备相应的残障设施 4.12 1 1 配有电视机 4.11.3.4 1 1 有音响装置 4.11.3.3 1 1 有由卧室和客厅分别直接进入的卫生间（双门卫生间） 4.11.3.2 6 毛巾（含浴巾、面巾、地巾、方巾等）规格（一个规格不达标扣0.5分，扣满2分以上，降低一挡） 4.14.1.4 1 不低于16支纱 2 32支纱（或螺旋16支），含棉量为100％ 2 毛巾（含浴巾、面巾、地巾、方巾等）的纱支规格 4.14.1.3 1 床单、被套、枕套的含棉量为100％ 4.14.1.2 1 不低于40×40支纱 2 2 室内温度可调节 4.14.3.1 3 温度 4.14.3 2 2 床垫硬度适中、无变形，可提供3种以上不同类型的枕头 4.14.2 1 浴巾：不小于1200mm×6