711以小见大的典范.docVIP

7-11，以小见大的典范来源:? ? 　　近年来，随着中国市场的不断发展，一些国际巨头连锁企业如沃尔玛、家乐福、麦德龙等不断进军中国、攻城掠地，一时间，原有的大部分中小超市、商场纷纷倒闭，狼来了的呼声日趋高涨，一些本土大型连锁企业如华联、万佳等积极采取抢先占位，深入乡村的策略，将渠道的触角变深、变广，以整体优势对抗单店的不足，目前似乎也取得了一定的成效，但是这只是大型连锁企业的策略，中小卖场还有没有别的方法可以生存、可以发展？也许有一家连锁便利店的做法值得我们去研究和效仿，那就是7-11（7－Eleven）便利店。 　　90年代末期，在中国的上海、广州等地，相继出现了数量不多的7-11便利店，不大的面积、古怪的名字、24小时营业、不算贵但也不能说便宜的商品，连同那种正统的绿色也许就是人们当时对它的全部印象。进入21世纪的第一个春天，仿佛一夜之间，人们惊异的发现7-11便利店突然占满了各个主要小区和街道，并且几乎每一家都生意兴隆。7-11由何而来，怎么会如此具有发展的动力？采购流程，采购管理，合同范本，销售管理，销售技巧。 历史悠久，以小见大 　　提起7-11便利店的历史，可以追溯到70多年前。1927年，美国南方公司始创7-11便利店，当时商店的营业时间为早上7：00至晚上11：00，故此而得名。7-11便利店以特许经营的方式，经过几十年的发展，迅速成长为知名公司，并开始在世界各地拓展。 　　然而由于美国南方公司在企业管理和规范运做方面缺乏能力，造成在过去的很多年虽然店数在增加，但识别混乱及自相残杀的局面时有出现。直到日本伊藤洋华堂公司收购美国南方公司后，这一局面才得以改变，并取得了惊人的发展，真正做到了以小见大。 　　1974年5月，第一家日本7-11便利店开张，1976年5月，第100家便利店开业，1980年11月，第2001家开业，至今在日本7-11便利店已经发展到5000余家，其中80%是特许加盟店。1991年日本7-11母公司伊藤洋华堂收购美国南方公司，并全部改为24小时或16小时营业，从此7-11便利店都归属到日本总店的旗下。 　　如今，7-11便利店已经发展成为全球最大的便利店体系，遍及美国、日本、台湾、香港、加拿大、菲律宾、澳大利亚、瑞典、新加坡，中国等20多个国家和地区，总店数已经超过1.5万家。那么，7-11是如何运做的呢？ 便利性，7-11的核心原则 　　在7-11便利店成立之初，其定位就是为社区的主要消费者提供生活必需品，因为社区的规模和购物习惯，7-11便利店统一采取小规模经营，以灵活和低成本进行扩张。 　　7-11的核心原则在后续的发展过程中经过不断沉积与修正，越来越清楚的明确为“便利性的唯一”。在现代营销领域，消费者的4C中很重要的一条就是购买商品的便利性，而7-11在此基础上进行了更加细化的划分。在社区领域，消费者最为重视便利性的商品主要是生活必需品，依次为食品、生活用品和资讯。因此在7-11的约3000个商品构成中，我们可以清楚的看到食品占75%，杂志及其它日用品占25%。总部每月平均向加盟店推荐80个左右的新商品使商店经营的商品经常更换，以适应市场的变化，给顾客以新鲜感。为了更好的体现便利性，7-11便利店还协助所在地区收缴电费、煤气费、水费等，在日本甚至还包括通信费、生命保险费等，7-11极力将自己塑造成为真正为居民着想的便民利民商店，取得了良好的口碑。 　　再来看7-11对营业面积的限定。7-11认为，大型商场超市固然有产品丰富，可选择性多等优点，但也存在消费者寻找商品和选择困难的弊端。7-11强调，商品的便利性在于让消费者一目了然，只要消费者进入商店，就应该能清楚的看到大部分商品，而不是盲目的寻找。因此，7-11的商店面积一般均在100平米左右，以保证顾客的方便取用。 小创业者为主，7-11的特许经营策略 　　在7-11开拓国外市场的早期，其市场发展主要依靠那些有一定实力的人士，7-11以为，他们有资金和能力，能够帮助快速发展，并得到更多的资金。然而运做的结果却与预期相差太远，这些人所经营的大部分商店出现亏损，欠款严重。反而是那些当时不受重视的中小创业者的经营业绩要明显优于前者，这给了7-11极大的启发。 　　此后，7-11的特许经营主要针对那些中小创业者，这些人有渴望发展的强烈需要，有与公司一致发展的事业认同，最重要的是，他们必须通过7-11的运做实现生存。因此他们能够为事业付出更多而毫无怨言。相反的，那些有实力的创业者，并不会把7-11的事业放在心上，而且会要求更多，这对双方来说都不是好的选择。 　　针对这些小的创业者的资金现状，7-11采取融资加盟的策略，以支持他们的创业与发展。 　　所有7-11的加盟者需缴纳加盟费用。这些费用包括：商标使用授权费、设备经费、定期盘点服务费、商