不同浓度吲哚乙酸对小白菜硫代葡萄糖苷的影响-干旱地区农业研究.PDF

第 卷第 期 干 旱 地 区 农 业 研 究 ３３ １ Ｖｏｌ．３３Ｎｏ．１ 年 月 ２０１５ １ ＡｇｒｉｃｕｌｔｕｒａｌＲｅｓｅａｒｃｈｉｎｔｈｅＡｒｉｄＡｒｅａｓ Ｊａｎ．２０１５  文章编号： （ ） ： １０００７６０１２０１５０１００３７０５ ｄｏｉ１０．１６３０２／ｊ．ｃｎｋｉ．１０００７６０１．２０１５．０１．００６ 不同浓度吲哚乙酸对小白菜硫代葡萄糖苷的影响 １ ２ 胡克玲 ，朱祝军 （ 安徽农业大学园艺学院，安徽 合肥 ； １． ２３００３６ 浙江农林大学农业与食品科学学院，浙江 临安 ） ２． ３１１３００ －１ －１ －１ －１ 摘 要：以不同浓度（， · ， · ， · ， · ）吲哚乙酸（ ）对小白菜进行处理，分析其 ０２ｍｇＬ ５ｍｇＬ １０ｍｇＬ ２０ｍｇＬ ＩＡＡ 对小白菜生长和硫代葡萄糖苷（硫苷）含量的影响。结果表明，随着ＩＡＡ处理浓度的提高，显著增加了小白菜地上 部的鲜重，但增幅有所降低。与对照相比， 处理浓度为 ·－１时，显著诱导了总脂肪族硫苷、总吲哚族硫 ＩＡＡ ５～２０ｍｇＬ 苷和总硫苷含量的提高，而 处理均显著提高了芳香族 苯乙基硫苷的含量。对单个硫苷来说，在 处理浓 ＩＡＡ ２－ ＩＡＡ 度为 ·－１时， 甲基亚磺酰戊基硫苷和 丁烯基硫苷含量得到显著提高；而 戊烯基硫苷、吲哚 ５～２０ｍｇＬ ５－ ３－ ４－ －３－ 甲基硫苷和 甲氧基吲哚 甲基硫苷在外源 处理下，呈现先增加后降低的趋势，其中 戊烯基硫苷在较 ４－ －３－ ＩＡＡ ４－ 低 处理浓度下（ ·－１）即显著高于对照；另外， 甲氧基吲哚 甲基硫苷随着 处理浓度的增加呈现 ＩＡＡ ２ｍｇＬ １－ －３－ ＩＡＡ 递增趋势。此外，随ＩＡＡ处理浓度的增加，总脂肪族硫苷相对百分含量有增加的趋势，但总吲哚族硫苷相对百分含 量呈递减趋势，而芳香族硫苷呈现先增加后降低的趋势。可见，对于 种硫苷来说，不同 处理浓度下有不同的 ７