盐-healthnavigator.pdf

Salt 鹽–改變你的飲食習慣，減少鹽的攝入！ 鹽 鈉存在于鹽（氯化鈉）中，鹽廣泛及大量地用于烹調 和并大量存在于市售加工食品和各類醬汁中。 太多的鈉會導致： „ 高血壓 „ 令你口渴 „ 体內滯留太多水分 鈉從哪里來？ „ 烹調時用的鹽、醬汁 „ 市售加工食品、鹽漬食品 „ 有少量的鈉天然存在于食物中 帖士： 鹽的商品名有很多，如海鹽、岩鹽、風味鹽（如蒜味、檸檬味）。他們含鈉量 相同，都很高。 在家里如果要用鹽，請選用加碘鹽，因為碘可以預