江苏省启东市2018届高考化学专项复习 维生素和微量元素 维生素（二）练习 苏教版.docVIP

维生素 1． A． 可用于防治夜盲症的是： ；可用于预防佝偻病的是： ； 可用于抗神经炎的是： ；可用于防治坏血病的是： 。 2． _____________________________________________________； 如果在炒菜时经常加入适量的食用醋，效果会更好，理由是________________。 3． A．B2，它存在于牛奶和蛋黄等食物中 B．A C．C具有止血功能，所以被称为抗坏血酸 D． 4． A． 　 B．还原性 C．碱性 D．酸性 5． A． B． C．200 g D． 6． A． B．, 主要积存在肝脏 C．, 多余的随尿排出体外, 不易在体内积存, 所以容易缺乏 D． 7． 8． A． B.能为人体提供能量 C． 9． A． B． C． D． 10． A． B． C． D． 参考答案： 1． 答案： 解析： 2． 答案： 解析： 3． 答案： 解析： 4． 答案： 解析： 5． 答案： 解析： 6． 答案： 解析： 7． 答案： 解析： 考点：维生素 点评：维生素是个庞大的家族，目前所知的维生素就有几十种，大致可分为脂溶性和水溶性两大类。有些物质在化学结