螺旋藻对仔猪生长性能免疫性能及粪便菌群的影响-动物营养学报.pdfVIP

动物营养学报２０１７，２９（３）：８４３⁃８４９ ＣｈｉｎｅｓｅＪｏｕｒｎａｌ ｏｆ ＡｎｉｍａｌＮｕｔｒｉｔｉｏｎ 　 ｄｏｉ：１０．３９６９／ ｊ．ｉｓｓｎ．１００６⁃２６７ｘ．２０１７．０３．０１４ 螺旋藻对仔猪生长性能、免疫性能及 粪便菌群的影响 １ ２ ∗ １ ３ ３ ４ ２ ∗∗ 盛清凯 　 刘　 雪 　 韩　 红 　 杨赵军 　 同海妮 　 孙利芹 　 朱昌雄 （１．山东省农业科学院畜牧兽医研究所，山东省畜禽疫病防治与繁育重点实验室，济南 ２５０１００；２．中国农业科学院 农业环境与可持续发展研究所，北京 １０００８１；３．山东美事达农牧科技有限公司， 济阳 ２６４０５５；４．烟台大学生命科学学院，烟台 ２６４００５） 摘　 要： 为开拓螺旋藻饲料资源，本试验研究了螺旋藻单独及其与含有枯草芽孢杆菌和乳酸菌 × 的益生菌联用对仔猪生长性能、免疫性能以及粪便菌群的影响。 按２ ２ 析因试验设计，将８０ 头 平均体重为（８．８５±０．２０） ｋｇ、口蹄疫（ＦＭＤ）母源抗体为阴性的断奶仔猪随机均分为对照组、螺 旋藻组（添加０．５％的螺旋藻）、益生菌组（添加０．５ ｋｇ／ ｔ 的益生菌）以及藻菌组（添加０．５％的螺 旋藻与０．５ ｋｇ／ ｔ 的益生菌），每组５ 个重复，每个重复４ 头猪，饲粮以粉料形式饲喂。 试验期 ２８ ｄ。 第８ 日免疫猪Ｏ 型及Ａ 型ＦＭＤ 疫苗，第７ 日及第２８ 日采集血清及新鲜粪便。 结果显 示：１）螺旋藻显著提高了仔猪平均日增重（Ｐ＜０．０５），显著降低了料重比（Ｐ＜０．０５）。 ２）第７ 日和 第２８ 日螺旋藻对Ｏ型和Ａ 型ＦＭＤ抗体滴度皆无显著影响（Ｐ＞０．０５）。 ３）第２８ 日螺旋藻极显 著提高了仔猪血清免疫球蛋白Ｇ（ＩｇＧ）、免疫球蛋白Ｍ（ＩｇＭ）及补体３ 含量（Ｐ＜０．０１），对血清 补体４含量无显著影响（Ｐ＞０．０５）。 ４）第７ 日和第２８ 日螺旋藻对仔猪粪便中乳酸菌、大肠杆菌 数量无显著影响（Ｐ＞０．０５）。 除第２８ 日ＩｇＧ、ＩｇＭ和补体３含量外，螺旋藻与益生菌无互作（Ｐ＞ ０．０５）。 结果表明，ＦＭＤ 疫苗免疫期间饲粮中添加０．５％的螺旋藻可以促进仔猪的生长，与益生 菌配伍能够提高仔猪的体液免疫性能。 关键词： 螺旋藻；益生菌；仔猪；口蹄疫；互作 中图分类号：Ｓ８１６　 　 　 　 文献标识码：Ａ　 　 　 　 文章编号：１００６⁃２６７Ｘ（２０１７）０３⁃０８４３⁃０７ 　 　 随着人类生活水平的不断提高，“人类需要绿 为一种功能食品被广泛食用。 最近几年，人们开 ［３］ 色食品，动物需要绿色饲料”的呼声日益高涨。 螺 始用污水培养ＳＰＩ ，使其生产成本不断降低，ＳＰＩ 旋藻（Ｓｐｉｒｕｌｉｎａ，ＳＰＩ）是一种光能自养型微生物，含 作为一种饲料原料或饲料添加剂也开始被广泛 － ［４ ５］ 有丰富的蛋白质、多糖、亚油酸、二十二碳六烯酸 关注 。 （ＤＨＡ）、维生素、色素以及矿物质等营养成分，被 　 　 ＳＰＩ饲用的主要目的之一在于促进动物的生 世界卫生组织和联合国粮食及农业组织称为“２１ 长，提高机体的免疫力。 ＳＰＩ应用于水产饲料可以