基于平衡计分卡的农产品生产企业质量安全管理评价研究.pdfVIP

筻堡巨 ■囫固啊■圈■皿 曩 艄 一 ㈡ ∥ 基于平衡计分卡的农产品生产企业 质量安全管理评价研究 口 王晓辉 苏 昕 (山东财经大学，山东 济南 250014) [摘要]平衡计分卡作为一种先进的战略管理模式，为审视农产品生产企业质量安全管理评价开启了一个崭新的视角。 以平衡计分卡为工具，从财务、客户、内部流程、学习与成长四个维度构建农产品生产企业质量安全管理评价体系，采 用层次分析法建立模型对农产品生产企业质量安全管理绩效进行实证研究。 [关键词]农产品质量安全；平衡计分卡；层次分析法 [中图分类号]F304 [文献标识码]A [文章编号】1003—1154(2011)06—0032—03 从我闰农产品质量安全管理的现状来看 ，对它 所衡量的往往是企业整体战略绩效的一部分，对农 的评价并非仅仅是一个管理结果的检验体系，更重 产品质量安全战略管理绩效的反映并不完整 ，不能 要的是建立一个具有指导意义的 、系统综合的管理 真实体现企业经营绩效与公司价值，容易使农产品 评价系统 ，引导农产品生产企业质量安全管理朝 向 生产企业过分关注于短期财务 目标的实现 ，而不能 缔造企业竞争优势 、实现可持续发展的战略 目标推 推进农产 品质量安全长期战略 目标的实现。 进 。这就有必要按照将农产品质量安全 目标 与农产 (二)偏 重农产品生产企业 内部管理评价 ，忽略 品企业长期战略目标有效匹配的思路来设计其管理 外部环境因素 评价体系 ，而罗伯特 ·卡普兰(Robe~S．Kaplan)和戴 外部环境是影响农产品生产企业生存和发展的 维 ·诺顿与 (David P．Norton)的平衡计分卡 (Bal— 关键因素。对外部环境的快速反应能力 ，是企业能够 anced Scorecard，BSC)为我们提供了一个有效的分析 保持长期竞争优势的关键所在。为了提升企业竞争 性框架 。 能力 ，农产品生产企业必须 以外部环境的需求为导 一 向 ，建立对环境的动态监测机制 ，满足消费者对农产 、 农产品生产企业质量安全管理 品营养 、安全 、绿色 、保健等多种消费需求 ，及时高效 评价存在的问题 地为消费者提供优质的食用农产品。传统农产 品质 (一)缺 少农产品质量安全战略 导向，不能全面 量安全管理评价偏重企业 内部管理和生产运 营 ，过 反映企业整体战略绩效 分注重卫生标准 、农产品检验检测等内部流程 ，忽视 农产品生产企业是农产品生产及市场竞争 的主 对农产品企业生产运 营有重要影响的外部因素 ，如 体 ，是农产品质量安全的第一责任人 。农产品生产企 客户满意度等 ，从而引发企业“市场近视”，不利于提 业必须时刻把农产品质量安全摆在企业现实及未来 高企业对市场需求的响应能力。 发展战略的第一位，并将其贯穿于企业管理全过程 (三)评价内容片面，忽视农产品生产企业的可 的实际行动中，进行农产品生产各个环节的系统管 持续发展 理。传统的农产品质量安全管理以实现企业利润最 随着消费者农产品质量安全意识的提高 ，农产 大化为基础 ，缺少准确显现农产品质量安全管理理 品生产企业必须把发展“高产、优质、高效 、生态、安 念价值的逻辑