Cu2%2b胁迫对黑曲霉生长和产多聚半乳糖醛酸酶的影响.pdfVIP

符号说明 A．niger：Aspergillusniger，黑曲霉 CAT：catalase，过氧化氢酶 acid，3，5．二硝基水杨酸 DNS：3，5-Dinitrosalicylic MIC：无菌落生长最低浓度 MTC：正常生长临界浓度 NBT：nitro．blue tetrazolium．氮蓝四唑 PG：polygalacturonase，多聚半乳糖醛酸酶 PGIP：endo-Polygalacturonase-inhibitingprotein，多聚半乳糖醛酸酶抑制蛋白 ROS：reactive oxygenspecies，活性氧自由基 dismutase，超氧化物歧化酶 SOD：superoxide 目 录 中文摘要………………………………………………………………………………………．．1 英文摘要………………………………………………………………………………………3 1弓I言………………………………………………………………………………………………………………………．．5 1．1果胶质与多聚半乳糖醛酸酶概述…………………………………………………………5 1．1．．1果胶质概述………………………………………………………………………………．5 1．1．2多聚半乳糖醛酸酶概述…………………………………………………………………6 1．1．3产多聚半乳糖醛酸酶的菌株……………………………………………………………6 1．1．4真菌多聚半乳糖醛酸酶的分子生物学研究进展………………………………………7 1．1．4．1真菌多聚半乳糖醛酸酶基因及其特征………………………………………………7 1．1．4．2真菌多聚半乳糖醛酸酶基因的表达调控……………………………………………。7 1．1．4．3真菌多聚半乳糖醛酸酶基因分子进化………………………………………………7 1．1．4．4真菌多聚半乳糖醛酸酶抑制蛋白……………………………………………………．8 1．1．5果胶酶的应用……………………………………………………………………………．8 i．i．=，．i讧仰=；，J纵北删胖失肌朕甲削脞川……………………………………………………．．5：．：．5．1在棉纺织盐和麻类脱胶中酌应用……………………………………………………．．8 1．1．5．2在饲料行业中的应用…………………………………………………………………8 1．1．5．3在污水处理中的作用…………………………………………………………………9 1．1．5．4在食品工业中的作用…………………………………………………………………．9 1．1．5．5在医疗上的应用………………………………………………………………………。9 1．1．5．6在植物病毒纯化中的应用……………………………………………………………9 O 1．1．6黑曲霉概述………………………………………………………………………………1 1．1．7黑曲霉发酵多聚半乳糖醛酸酶的研究现状…………………………………………．．10 1．1．7．1黑曲霉发酵多聚半乳糖醛酸酶的培养基原料……………………………………．．10 1．1．7．2黑曲霉发酵多聚半乳糖醛酸酶的菌种的筛选和诱变方法………………………。lO 1．1．7．3黑曲霉发酵多聚半乳糖醛酸酶生产方式……………………………………………11 1．1．7．4黑曲霉发酵多聚半乳糖醛酸酶的培养基优化方法…………………………………．12 1．2Cu2+胁迫……………………………………………………………………………………………………………．13 1．2．1环境中的Cu2+……………………………………………………………………………13 1．2．2 Cu2+的化学特性…………………………………………………………………………．．13 1．2．3 Cu2+对微生物的影响……………………………………………………………………．．14 1．2．4 Cu2+对动植物的影响…………………………………………………………………．14 1．2．5植物对Cu2+的抗性机理………………………………………………………………．14