聚碳酸酯成型品编制说明.docVIP

《食品安全国家标准 聚碳酸酯成型品》（征求意见稿）编制说明 一、任务来源、项目编号、参与协作单位、简要起草过程、主要起草人及其所承担的工作 本项目（项目编号Q-361）受卫生部卫生政策法规司的委托，根据卫生部食品卫生标准专业委员会食标发【2007】44号文《2007-2008年卫生标准制（修）订项目委托协议书》要求，遵守《标准化工作导则》（GB/T1）、《标准化工作指南》（GB/T 20000）和《标准编写规则》（GB/T 20001）的规定，由上海市食品药品监督所负责牵头，义乌市阿金塑料有限公司，上海优生婴幼儿用品有限公司，义乌市帅宝塑胶制品有限公司，上海市正广和饮用水有限公司，爱得利（上海）妇幼用品有限公司等单位参加的起草小组，对《食品容器及包装材料用碳酸酯成型品卫生标准》进行修订。 为充分贯彻卫生部食品卫生标准委员会以及食品容器包装材料分委会历次会议精神，体现标准的科学性、可行性、前瞻性，标准在修订过程中坚持公正、公开和透明的原则，广泛吸收生产企业、使用企业、科研院所、监督机构等相关人员参加，修订小组制定修订方案、实施细则和任务分工，并按照方案要求，先后开展了对原标准修订意见的收集、现场调查、国内外相关政策法规、标准的文献调研、样品的采集、检测以及试验数据的统计分析，并按照标准编写的国家相关标准的要求，起草了《食品容器及包装材料用聚碳酸酯成型品卫生标准》(GB 14942-200X)（征求意见稿）。向国内监督部门、检验机构、科研院所、生产企业、行业协会等利益攸关方寄发《标准（征求意见稿）》，并对反馈意见归纳汇总，根据采纳的意见修改标准文本，形成《标准（送审稿）》。 本标准的主要起草人及其所承担的工作如下： 陈蓉芳，现在上海食品药品监督所从事食品安全监管工作。在标准修订过程中主要承担项目的组织实施、现场调研、国内外文献调研、样品采样、数据统计汇总、意见收集汇总、标准文本的起草等工作。 顾振华，上海市食品药品监督所所长，卫生部食品安全国家标准审评委员会食品相关产品分委员会主任委员，主要承担标准的技术指导、审核等工作。 我国食品容器、包装材料用添加剂卫生标准、食品容器、包装材料用聚碳酸酯树脂卫生标准、食品容器包装材料用聚乙烯、聚苯乙烯、聚丙烯成型品卫生标准的分析方法、食品罐头内壁环氧酚醛涂料卫生标准的分析方法，所设定指标限量值与以上标准没有矛盾。 本标准未设定了双酚A的迁移限量，双酚A主要用于合成聚碳酸酯、环氧酚醛、环氧树脂等食品接触材料，现行的环氧涂料标准未设定双酚A迁移限量，现行食品容器、包装材料用添加剂卫生标准仅设定了涂料、橡胶、胶黏剂中双酚A的特定迁移量，限量值为0.6mg/kg。 国际食品法典委员（FAO/WHO CAC）尚没有制订聚碳酸酯食品容器包装材料的相关标准，本标准在修订过程中主要参考了欧盟《食品接触塑料材料和制品指令》（2002/72/EC Commission Directive of 6 August 2002 relating to plastic materials and articles intended to come into contact with foodstuffs）的总迁移量以及日本厚生省标准“Specifications, Standards and Testing Methods for Foodstuffs, Implements, Containers and Packaging, Toys, Detergents”的蒸发残渣、总酚限量指标。 项 目 指 标 日本厚生省标准 欧盟 修订后标准 现行标准 蒸发残渣： 水，95(5℃，6h 6 mg/dm2 30mg/L 30(g/ml 10 mg/dm2 4%乙酸，95(5℃，6h 6 mg/dm2 30mg/L 30(g/ml 10 mg/dm2 20%乙醇，95(5℃，6h 6 mg/dm2 30mg/L 30(g/ml 10 mg/dm2 正己烷，室温，6h 6 mg/dm2 30mg/L 30(g/ml 10 mg/dm2 高锰酸钾消耗量 水，95(5℃，6h 2.0 mg/dm2 10mg/L / / 总酚： 水，95(5℃，6h 0.01mg/dm2 0.05 mg/L 500ug/g(残留) 2.5(g/ml(迁移) / 重金属（以铅计）： 4%乙酸，95(5℃，6h 0.2 mg/dm2 1 mg/L 无 无 脱色试验 100%乙醇 阴性 阴性 无 无 冷餐油或无色油脂 阴性 阴性 无 无 浸泡液 阴性 阴性 无 无 本标准的修订根据《中华人民共和国食品卫生法》和《中华人民共和国标准化