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NaCl胁迫时间对樱桃番茄幼苗保护酶系影响摘要：盐害是樱桃番茄（Lycopersicon esculentun var. cerasiforme A lef.）设施栽培中面临的主要问题之一。为给樱桃番茄抗盐育种提供参考，以耐盐性差异显著的两个品种京丹5号和小圆枣为试材，研究不同的NaCl胁迫时间对樱桃番茄幼苗保护酶系的影响。结果表明，204 mmol/L的NaCl胁迫15 d时，CAT（过氧化氢酶）酶活和POD（过氧化物酶）酶活差异最大，可作为樱桃番茄耐盐品种的筛选指标。 关键词：NaCl胁迫时间；樱桃番茄（Lycopersicon esculentun var. cerasiforme A lef.）幼苗；保护酶系 中图分类号：S641.2；Q945.78 文献标识码：A 文章编号：0439-8114（2012）20-4536-02 樱桃番茄（Lycopersicon esculentun var. cerasiforme A lef.）为茄科（Solanacea）番茄属（Lycopersicon esculentum Mill.）半栽培亚种的一个变种。据研究，番茄在3年以上的保护地内栽培，每年产量会降低10%～20%，且病害逐年加重[1]。积盐严重时番茄叶片呈灰绿色，落花及僵果率明显增加。因此，樱桃番茄产业的发展将不可避免地遭遇到土壤盐渍化的制约。盐胁迫下，植物体内活性氧产生和猝灭的动态平衡被打破，若保护系统不能及时猝灭过量的活性氧，就可导致生物膜受损等一系列伤害。酶促保护系统包括SOD（超氧化物歧化酶）、POD（过氧化物酶）、CAT（过氧化氢酶）等酶系统，它们在逆境中相互协调，能有效地清除活性氧，使之保持较低水平，从而减少其对膜结构和功能的伤害[2]。酶促保护系统对植株抗盐生理有十分重要的作用，为此，试验以耐盐性差异显著的两个樱桃番茄品种京丹5号和小圆枣为试材，研究盐胁迫下樱桃番茄苗期保护酶系的变化规律，为樱桃番茄耐盐种质资源的筛选和耐盐品种的选育提供理论依据。 1 材料与方法 1.1 试验材料 樱桃番茄品种为京丹5号和小圆枣。京丹5号耐盐性较强[3]，由北京蔬菜研究中心提供；小圆枣耐盐性较弱[3]，由哈尔滨市兴农种子有限公司提供。所用NaCl为分析纯。 1.2 试验处理 将供试樱桃番茄种子用10%的Na3PO4浸泡20 min，捞出洗净；再用30 ℃清水浸泡6 h，然后置于垫有双层滤纸的培养皿中（滤纸保持湿润），25 ℃恒温催芽，60%的种子露白后即可播种。用营养钵（直径和高均为10 cm）育苗，所用基质为洗净河沙。真叶破心后， 将营养钵转置于盛有1/2山崎营养液的周转槽中， 通过营养钵底部的孔吸收营养液，培养至4叶1心期开始进行盐胁迫。选取长势一致的幼苗，置于含204 mmol/L NaCl的1/2山崎营养液的周转槽中培养。每处理20株幼苗，3次重复。试验过程中每2 d更换一次营养液，在相同环境条件下进行管理。在胁迫的第5、10和15天分别测定相关指标。以仅用1/2山崎营养液培养而未进行盐胁迫的小圆枣和京丹5号的幼苗为对照。 1.3 指标测定方法 统一选取第3片真叶，SOD活性测定采用氮蓝四唑（NBT）光化学反应法[4]，POD活性测定采用愈创木酚法[4]，CAT活性测定采用紫外分光光度法[4]。 2 结果与分析 2.1 不同NaCl胁迫时间对樱桃番茄幼苗叶片SOD活性的影响 从图1可以看出，在204 mmol/L的NaCl胁迫下，处理的第5 天和第10天，与各自的对照相比，耐盐性较强的京丹5号SOD活性分别增加了9.67%和34.59%，耐盐性较弱的小圆枣SOD活性则分别增加了6.51%和20. 81%。处理10～15 d时，京丹5号和小圆枣幼苗叶片中SOD活性均呈下降趋势，但京丹5号SOD的活性下降较为缓慢，仍保持着较高的酶活性，与其对照相比，第15天时SOD活性依然增加了28.31%；小圆枣的SOD活性则大幅下降，与其对照相比，第15天时反而降低了7.89%。 2.2 不同NaCl胁迫时间对樱桃番茄幼苗叶片POD活性的影响 从图2可以看出，在204 mmol/L的NaCl胁迫下，随着胁迫时间的延长，京丹5号和小圆枣幼苗叶片中POD活性均呈上升趋势。处理时间为5、10和15 d时，与各自的对照相比，耐盐性较强的京丹5号POD活性分别增加了30.33%、87.51%和119.45%，耐盐性较弱的小圆枣POD活性分别增加了34.71%、45.15%和66.69%。由此可知，处理第15天时品种间POD 活性差异更为明显，能明显区分樱桃番茄品种间的耐盐性。 2.3 不同NaCl胁迫时间对樱桃番茄幼苗叶片CAT活性的影响 从图3可以看出，在204 mmol