2011年化学教育糖代谢复习课.ppt

　 　8、蛋白质的基本组成单位是什么？在蛋白质分子 中，它们如何彼此相连？ 　9、何谓蛋白质的一级结构？其主要的的连接键是什 么？何谓蛋白质的空间结构？有哪些维系力量。 　10、哪些因素可引起蛋白质变性？为什么？蛋白质 变性后哪些性质发生显著改变？蛋白质变性的物理因 素? 1、什么是酶？它在生命活动过程中起何重要作用？　2、酶与一般催化剂比较，其催化作用有何特点？　3、什么是结合蛋白酶？什么是酶蛋白、辅酶、辅基和全酶？举例说明酶蛋白、辅酶（基）在酶促反应中的作用　 　5、什么是酶的必需基团和酶的活性中心？　6、什么叫米氏常数? Km大小和酶与底物的亲和力有何关系？ 　8、影响酶促反应的因素有哪些？其中 底物浓度，温度,酸度,酶浓度对酶促反应速度的影响? 9、抑制剂、激活剂？ 10、各种维生素的化学名称和俗称？　 2．什么叫呼吸链？线粒体内有哪几呼吸链？试述两条呼吸链的组成. 3、蛋白质变性后可出现下列哪种变化 　3．代谢性酸中毒时，机体是如何调节酸碱平衡的。 　5．什么叫三羧酸循环？指出循环中脱氢的反应？脱下的氢分别通过什么呼吸链氧化产能量？三羧酸循环有何生理意义？ 　1、人体内糖的分解代谢途径有几条？哪一条最重要？试述该条分解代谢的途径。 　2、什么叫糖酵解？试述其反应部位和主要的反应过程。糖酵解有何生理意义？ 　3、糖酵解，糖有氧氧化过程中各有哪些关键酶？ 4.糖异生过程经过哪条途径 ? 　4、什么叫糖的有氧氧化？写出有氧氧化进行的部位和主要过程。 糖的有氧氧化过程及三羧酸过程中的特点 5. 什么是生物氧化？有何特点？试比较体内氧化和体外氧化的异同 　 * * 复习要求 1、单糖的结构式（直链）三糖（甘油醛）、五糖（核糖）、六糖（葡萄糖、果糖） 单糖的性质 2、单糖的环状结构（葡萄糖、果糖） 3、双糖的环状结构式 蔗糖、麦芽糖、纤维二糖 4、什么是蛋白质 5、 20种常见的氨基酸，它们的名称、结构、缩写式。 6、氨基酸的性质 （1）氨基酸的光学性质 （2）氨基酸的解离和两性 7、什么是肽和肽的命名？ 1、核酸：是从生物体中分离出来的一类溶于水而不溶于乙醇等有机溶剂的酸性化合物，含有丰富的磷。 根据核酸的化学组成，把核酸分为两类？ 2、核酸的组成？ 3.RNA与DNA完全水解后产物的特点是什么? 3、什么叫碱基配对（互补），DNA和RNA分子中与哪些配对关系？ 4、DNA和RNA在组成成分上有哪些相同和不同之处？ 　5、什么叫核酸分子的变性、复性？什么叫增色效应、减色效应和变性温度（Tm）？ 2、戊糖 核酸中的戊糖有核糖和脱氧核糖两种，它们均为?-呋喃型。 RNA中的戊糖为?-D-核糖 DNA中的戊糖为?-D-脱氧核糖 3、碱基的结构、名称 尿嘧啶（U） 胞嘧（C） 胸腺嘧啶 2，4 -二氧嘧啶 2-氧-4-氨基嘧啶 腺嘌呤 鸟嘌呤 4、几种常见的核苷名称、结构 腺苷 （A） 鸟苷 （G） 5、几种常见的核苷酸 3’-磷酸腺苷 5’-磷酸腺苷 3’-AMP 5’-AMP 三磷酸腺苷（ATP） 6、RNA可分为几种不同的类别？ 7、核酸的一级结构，及连接方式？ 8 . 核酸的变性与复性？ 9. 在DNA、RNA中，嘌呤碱基含量是否等于嘧啶碱基含量? 1、什么叫维生素？根据其溶解度不同，可分哪几类？各包括哪些维生素？3、维生素B1 的结构、性质和生理功能？ 4、维生素B6 的结构、性质和生理功能？ 5、维生素C（抗坏血酸）的分子结构、性质和生理功能？ 6、哪些是脂溶性的维生素？ 7、维生素A的俗名？ 8、维生素D为什么称为抗软骨病维生素？ 9、维生素E的生理功能？ 10、维生素K3 的结构、维生素K的生理功能？ 生物氧化 1、什么是生物氧化？ 2、生物氧化中水的产生？ 3、生物氧化中二氧化碳有几种产生方式？ 4、生物氧化的特点，体内、体外是否相同？ 5、什么是分解代谢、合成代谢它们的关系？ 6、什么叫呼吸链？ 8、什么是底物水平磷酸化？ 9、什么是电子传递磷酸化？ 糖代谢 1、生物体内单糖的分解代谢途径主要有几条？ 2、什么是糖的无氧氧化（酵解）途