高三生物一轮-课时5-人和动物体内三大营养物质的代谢课件-必修3.pptVIP

1．(2009年上海卷)过量摄入糖类会导致体内脂肪积累，其部分原理如下图所示。其中过程X、物质Y和物质Z分别是 (　　) A．糖酵解、丙酮酸、脂肪酸 B．有氧呼吸、乳酸、脂肪酸 C．糖酵解、乳酸、胆固醇 D．有氧呼吸、丙酮酸、胆固醇 【解析】　脂肪是由甘油和脂肪酸合成的，在生物体内，合成甘油的原料主要来源于糖酵解途径，则X应为糖酵解、Y应为丙酮酸、Z应为脂肪酸。 【答案】　A 2．(2008年海南生物)关于动物细胞内蛋白质合成与去向的叙述，正确的是 (　　) A．所有蛋白质的合成都需要能量 B．合成的蛋白质都运到细胞外 C．合成的蛋白质都不能进入细胞核内 D．合成的蛋白质都用于细胞膜蛋白的更新 【解析】　动物细胞的细胞核、各种细胞器、细胞质基质和细胞膜上都含有蛋白质，也是动物细胞合成蛋白质后的去向，所有蛋白质的合成都需要消耗能量。只有动物细胞合成的分泌蛋白才运到细胞外。 【答案】　A 3．(2009年广东生物)某实验小组为了探究细胞膜的通透性，将小鼠肝细胞在体外培养一段时间后，检测培养液中的氨基酸、葡萄糖和尿素含量，发现它们的含量发生了明显变化(如下图)。请回答问题。 (1)由图可知，随培养时间延长，培养液中葡萄糖和氨基酸含量________，尿素含量________。由于在原培养液中没有尿素，推测其是________的产物。 (2)培养液中的氨基酸进入细胞后，其主要作用是______________________；被吸收的葡萄糖主要通过________作用，为细胞提供________。 (3)转氨酶是肝细胞内参与氨基酸分解与合成的一类酶，正常情况下这类酶不会排出细胞外，若在细胞培养液中检测到该类酶，可能的原因是________________________________________________________________________。 (4)由(1)和(3)可初步判断，细胞膜对物质的转运具有______的特性。 【解析】　(1)由题干和图示知：培养液中葡萄糖和氨基酸的含量随培养时间的延长而减少，而尿素含量则增加，因原培养液中无尿素，根据葡萄糖、氨基酸和尿素和化学元素组成特点可知：尿素为氨基酸的代谢产物。(2)氨基酸在细胞内主要用于合成蛋白质，葡萄糖则主要作为能源物质，通过氧化分解为细胞提供能量。(3)正常情况下，因肝细胞膜通透性功能正常，所以转氨酶不会排出胞外，若肝细胞发生病变，其细胞膜通透功能异常时，转氨酶就会排出胞外。 【答案】　(1)降低　增加　细胞代谢(代谢) (2)作为蛋白质合成的原料　呼吸(分解)　能量(ATP) (3)肝细胞膜受损(或细胞裂解) (4)选择透过(选择通透) 【解析】　食物中糖类经消化吸收进入血液。流经肝脏，在血糖浓度较高时，在肝脏内合成肝糖元储存，血糖仍有剩余时再转化为脂肪储存，再经血液运输到全身各组织。在肌细胞中合成肌糖元，为肌肉收缩提供能量，为各处组织细胞中氧化分解提供能量，但在动物体内葡萄糖不能转变成酒精。 【答案】　D 2．(2009年广西柳州、玉林、梧州三市联考)下图为生物体内三大营养物质代谢的简图，有关该图的分析最合理的一项是 (　　) A．上图中的所有物质均不含矿质元素 B．经途径⑤可以使细胞内氨基酸的种类和数量增多 C．三大营养物质之间转换的枢纽是呼吸作用的中间产物 D．动物细胞中能完成过程⑦的器官有肝脏、肌肉和胰岛 【解析】　氨基酸中含有氮元素；途径⑤代表的生理过程是脱氧基作用，结果是氨基酸被分解，这种生理活动不会导致氨基酸的种类和数量增多；动物细胞中能完成过程⑦的器官有肝脏、肌肉，不包括胰岛，胰岛的作用是通过分泌激素来调节血糖平衡。 【答案】　C 二、氨基转换作用和脱氨基作用 1．区别 　　名称 项目　　 氨基转换作用 脱氨基作用 过程 　　　　　　 　　名称 项目　　 氨基转换作用 脱氨基作用 结果 氨基酸种类增多，但氨基酸数量保持不变 氨基酸的数量减少 范围 绝大多数氨基酸均可发生，但新生成的氨基酸是非必需氨基酸 所有氨基酸均可发生 2.共同点 (1)都主要在肝脏中进行。 (2)生成的酮酸(不含氮部分)都可转化为糖类和脂肪，也可氧化分解生成CO2和H2O，并释放能量。 (3)都发生在蛋白质代谢过程中。 (1)蛋白质的最终消化产物是氨基酸，消化的中间产物是多肽，氧化分解的最终产物是二氧化碳和水，代谢终产物是二氧化碳、水和尿素。 (2)人体要保证正常生活，每天必须补充一定量的蛋白质，其原因有三个方面：①蛋白质不能在人体内储存；②必需氨基酸不能由氨基转换作用形成；③人体内的蛋白质在不断代谢消耗。 3．(2008年长春模拟)如下图表示人体内氨基酸与其他物质之间的转化关系，下列叙述中不正确的是(　　)