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目次前言范围规范性引用文件术语和定义技术要求检验方法检验规则标签标志包装运输贮存和销售附录前言本标准是食用小麦淀粉的修订稿本标准和食用小麦淀粉相比差异如下删除了技术要求中的卫生要求将小麦淀粉分为淀粉与淀粉增加了淀粉的技术要求小麦淀粉的斑点修订为优级品不超多个一级品不超过个二级品不超过个删除了粘度指标脂肪检验方法按照附录方法执行修订了检验规则中的抽样方法本标准自实施之日起同时废止本标准由中国商业联合会提出本标准起草单位本标准主要起草人食用小麦淀粉范围本标准规定了灰分干基蛋白质干基脂肪干基斑点个细度
目 次
前 言 II
1 范围 1
2 规范性引用文件 1
3 术语和定义 1
4 技术要求 1
5 检验方法 2
6 检验规则 3
7 标签、标志、包装、运输、贮存和销售 4
附录A 5
前 言
本标准是GB/T8883-2008《食用小麦淀粉》的修订稿。
本标准和GB/T8883-2008《食用小麦淀粉》相比差异如下:
——删除了技术要求中的卫生要求;
——将小麦淀粉分为A-淀粉与B-淀粉,增加了B-淀粉的技术要求;
——小麦A-淀粉的斑点修订为:优级品不超多1.0 个/cm2、一级品不超过 2.0 个/cm2 ,二级品不超过 3.0 个/cm2;
——删除了粘度指标;
——脂肪检
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