九孔在不同藻类喂食下的成长及可食部份之比较.pdfVIP

投稿類別：海事類 篇名： 九孔在不同藻類餵食下的成長及可食部份之比較 作者： 孔建堯。國立基隆海事職業學校。養殖科二年甲班 王翊穎。國立基隆海事職業學校。養殖科二年甲班 指導老師： 蔡賢築老師 郭曜任老師 九孔在不同藻類餵食下的成長及可食部份之比較 壹●前言: 一、研究動機 水產生物課裡 ，當老師講解到九孔的餌料及成長時 ，引發了我們極度的好奇 ，於是 我們將想法告訴老師 ，希望老師能帶我們深入的探討 。首先我們先上網查了九孔的 生態特性 ，包括九孔的餌料像是龍鬚菜、石蓴以及在餵食九孔後的差別來幫助我們 更了解九孔 ；在我們瀏覽過的資料裡 ，有人發現以片狀石蓴餵食會導致九孔缺氧致 死，而九孔最初的飼料是以海帶為主，但價格偏高而有人發現了龍鬚菜能替代海帶 ， 但不知成長率與石蓴哪個好 ，於是我們再一次的操作實驗 ，希望能將攝食石蓴與龍 鬚菜後，在成長率與殼肉的比例 ，做一個較為精確的比較 ，並藉由這篇報告 ，對以 後養殖九孔的業者能得到更好的成效與養殖成果 。 二、研究目的 1. 觀察九孔的攝餌量多寡 ，比較看哪種藻類九孔攝食率較高。 2. 比較石蓴與龍鬚菜哪種藻類九孔的成長率高。 3. 觀察九孔在攝食不同的藻類下，殼與肉的比重是多少。 4. 了解九孔在攝食不同的藻類下，其殼長增加率。 5. 學習觀察在攝食兩種藻類下，水分比率哪種藻類較高。 貳●正文 一、實驗器材 名稱 數量 海綿過濾器 6 個 打氣機 3 台 養殖缸 6 個 蓄水缸 6 個 水桶 2 個 電子天枰 1 台 秤量紙 數張 水瓢 1 個 夾鏈袋 6 個 坩鍋 數個 坩鍋夾 2 隻 烘箱 1 台 鐵盤 2 個 電鍋 2 台 1 九孔在不同藻類餵食下的成長及可食部份之比較 二、實驗方法、步驟 1.檢查魚缸有無漏水及缺損 。 2.準備六個養殖缸及六個蓄水缸 ，放入海綿過濾器、注入海水 ，進行曝氣數日 。 3.先將九孔以電子天秤測量重量 ，分別放入養殖缸 ，加入些許口夫喃劑幫助殺菌 。 4.實驗設計分為龍鬚菜及石蓴兩組，每組3 重複，每缸放置 10 個九孔，重量約在3g 。 5.將九孔總重量的30% 作為每週投餌的餌料重量 。 6.每週二、五抽水 1/2 ，並且滴流補水 。 7.每週四抽出殘餘藻擦乾秤重，再補入新藻。 8.將每一個禮拜秤量藻類扣除殘餌，並且紀錄下來。 9.實驗為期6 個星期。 10.為期6 星期結束後將6 缸九孔分別放入有編號的坩鍋，過程需用坩鍋夾防止污染。 11.放入電鍋蒸約5 分鐘後拿出將殼肉分離。 12.將上述殼與肉分別放入坩鍋後以 100℃的烘箱進行12 小時乾燥。 13.隔天拿出放在乾燥器內 ，回溫後再進行測量殼長、紀錄乾總重內臟及殼的重量。 (圖一)本次實驗配置圖