参赛职业生涯规划1.docVIP

郑州大学体育学院 第一届创业设计大赛 策 划 书 参赛作品名称：七彩冰激凌 参赛班级：10级体教三班 主创人：朱路路 联系方式七彩冰激凌 一 . 创业背景 二．店面装潢与设计 三．产品特点 四．竞争状况 五．营销目标 六．问题与风险 七．人员及制度管理 八．营销预算 创业背景 1.炎炎夏日快要到来，高温给冷饮店带来了生意。再加上郑州很多学校园内没有自制冰激凌机器，对我们目前来说无疑是一个好的开始，经过我们在各个大学的调查，我们简单地总结为以下几个情况： 75%的学生都喜欢吃冰激凌，而且对自制冰激凌感兴趣。 市场背景：是以大学校园学生为主要消费者， 2. 自制冰激凌味道种类多并且优美好吃，干净卫生。 3.自制冰激凌价格比较便宜。 4. 夏日里天气炎热，可以降温防暑 二、店面装潢与设计 店面30㎡ 装修简单大方一些（学生资金不充足）。 布置一定要有序 三、产品特点 新鲜奶油，量足味美。 味道齐全（苹果味、奶油、咖啡、香蕉、等） 服务周到 ，物美价廉 还有各类冷饮，可以满足不同人士的需要，美味可口。 四 、竞争状况 竞争对手分析 ：我们唯一的竞争对手就是学院内小卖部及一些超市，他们的产品主要分为普通筒状冰淇淋和杯状冰淇淋，普通筒状品种十分单一，只有几种常见口味，便与顾客携带；杯状冰淇淋主要有各种各样的水果味，比如菠萝、草莓、苹果、樱桃冰淇淋、可乐香草、核桃冰淇淋、杏仁冰淇淋、暴风雪冰淇淋等十几个品种 优势：在校园内部，人员比较集中，而且同学之间有联系。最重要的一点就是干净卫生（学生了解自制冰激凌的材料卫生情况），店面费用较较低，购买方便，消费时间相对集中。 劣势：尚未树立良好的品牌形象、服务意识薄弱，没有什么经营经验、消费群体单一。 五、营销目标 以高质量的服务和产品吸引顾客，维持老顾客，在保证材料新鲜，品质量好，争取将经营范围扩大到整个河南，成为同学们购买冷饮的好地点。 六、营销预算 成本较低而且，资金周转比较快、稳。主要营业人员可以选为学生，大学生活里时间还是比较宽松的，可以兼职。 大概用资方面在这几点：店面租金（和领导商量，勤工俭学，300到400元）。 冰激凌机器3台（每台2000~3000元）。 雇员费用小时工每小时9元。 采购费用流动资金1000~2000。 水电费用100元每月。 宣传广告费用100元。 备用资金1000元。 总的预算在8000~12000左右，成本不是很高，符合创业要求。 七、 人员及制度管理 一、人员管理：店初始投资人员2位，筹资最高的人担任本店的总会计，负责账目管理。另外可招用一些学生做兼职工，工资每小时9元。 二、制度管理：在开店之初，每位负责人员共同讨论开店及其以后的相关制度，确定相关的管理局纪律和规则。任何店内人员以后将无条件遵守。 八、问题与风险 （一）如何降低成本？ 　　 创业开始我们不会在每个学校都开设，这样我们的销售量就不会太高，采购成本就是问题，解决办法：我们可以先做市场调查，联系一些商家看那家资量好交个优惠。选出合作商家我们可以现代理他们产品，这样就可以降低采购成本，从而达到了双赢的目的。 （二）怎么样提高经济效益？ a. 良好的形象。 b. 良好购物环境。 c. 优惠的价格。 d. 有保证的质量。 e. 多种多样的便利服务措施。 （三）作为大学生我们的经验不够丰富，技术还需要进修，可能需要一段时间过渡期，会影响出竞争力。 （四）较其他零售店，我们的产品经营比较单一，季节对差产品影响较明显，需要在冬季推出适合的产品。 2 - 1 -