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柑橘冻害发生及防控对策摘要 冻害问题严重制约柑橘的生产与发展。为了尽快将柑橘冻害损失减小到最低程度，阐述了柑橘冻害的症状，分析了其冻害的主要原因，提出了柑橘冻害的具体防控对策，旨在为陕南柑橘冻害防控提供一定的参考。 关键词 柑橘冻害；症状；原因；防控对策 中图分类号 S666；S425 文献标识码 B 文章编号 1007-5739（2012）19-0100-01 陕南是我国柑橘栽培最北缘的集中产地，冻害是柑桔发展遇到的主要灾害。1954年、1969年、1977年的冻害使柑橘遭受了严重的损失；2008年、2010年的低温冻害对陕南柑橘造成了极大的危害。因此，为了将柑橘的冻害损失减小到最低程度，结合陕南具体情况，提出了柑橘冻害防控对策。 1 柑橘冻害的症状 树干受害重则干枯，易出现流胶，轻则出现裂缝；枝梢受害，顶端新枝梢重则干枯，轻则萎蔫；叶片受害，重则叶片干枯脱落，轻则表皮细胞受伤，蒸腾作用加快，影响光合作用；果实受害重则水渍状后脱落，轻则呈水渍状不耐贮藏[1]；花朵受害容易脱落。 2 主要原因 绝对最低温度是造成柑橘冻害的主要因素，但柑橘的抗冻能力与种类、品种、树种、树势、土壤地形、物候期，低温强度、持续时间以及前期天气特征等很多因素有关。对耐寒力较强的温州蜜柑来说，-11 ℃以下低温会使主干受冻，甚至整株死亡，-9 ℃低温会使枝干受冻，-7 ℃低温会使叶片受冻。 3 防控对策 3.1 合理施肥控梢，促进枝梢老熟 柑橘的春、夏、秋梢均可以成为翌年的结果母枝，但晚秋梢因抽生过晚，不仅不易分化花芽，而且影响抗冻锻炼，降低了整个树体的抗寒性，因此早春施催芽肥逼春梢，秋梢抽生前（7月后）不施氮肥、少灌水，控制晚秋梢的发生；在早秋梢长有6～7片叶时及时摘心，9月底以前全部抹除晚秋梢，促进树体发育充实，增强抗寒性[2]。 3.2 早采收与早施肥，恢复树势 稍早采收可以减轻树体负担，增加养分回流贮藏，有利于抗寒锻炼、增加抗寒能力。早熟品种采收后，立即施基肥；中熟品种适当采收，采前施基肥，可促使树体及早恢复树势，增加抗寒能力。 3.3 树盘培土与树冠覆盖 地面最低温度比气温平均要低5.4 ℃左右，在冻害发生之前、灌水之后培土将根颈部埋住，对保护柑橘主干主枝有重要的作用，树冠保护一般采用草帘、薄膜等。 3.4 熏烟防冻 降雪停止后出现的白天晴好、夜晚低温霜冻的天气最容易造成柑橘树严重冻害。因此，可提前在橘园特别是山坡低洼处，设置熏烟堆60个/hm2，于夜晚点火熏烟，以增加桔园温度、防止霜冻[3]。 4 冻害后管理 柑橘冻害救灾的指导原则：灾后措施应与区域规划和品种结构调整相结合，将产区向优势区发展，优化品种结构，淘汰不耐寒、低品质的品种；灾后管理要区分成年果园、幼年果园等，幼年树要以保成活为主，成年树要以保产量、增进品质为主；冻灾后可能会出现抗寒性的变异单株，应注意观察和筛选；对受冻较重的果园，结合树体改造、留出行间带，组织效益较高的间作物生产，减少灾害损失。因此，灾后重建要加强规划，提高管理水平；将防风林建设成为今后柑桔发展的重要建设环节，同时防风林建设要与精品果园建设结合起来。 4.1 适时合理修剪 在气温稳定回升后，枝条受冻生死界限分明、新梢萌发以后，遵从重伤重剪、轻伤轻剪的原则[4]，及时剪除受冻的带病枝叶和干枯枝叶，否则将会进一步加重枝干坏死的程度，成为病菌的滋生源。具体冻害后修剪技术：在萌芽后，活/死界线明了再修剪，剪除枯枝，并注意保护伤口；一般以温度稳定在10 ℃以上，即可适时早剪，修剪过早，生死界线不明，容易偏重、不利伤口愈合，过迟则影响萌发；冻害后的修剪宜轻，尽可能保留未枯死的枝条，冻后叶片损失较多，应保护新梢和新叶；应及时防治蚜虫等害虫，尽量不对新梢进行修剪，以确保叶面积迅速恢复。 4.2 肥水管理 解冻后进行松土和开沟（深7～10 cm）排水，以增强土壤通透性、提高地温、恢复树势。轻度冻害的树要早施肥，中度冻害的做到“少食多餐”，重度冻害的施肥要推迟[2]。为尽快恢复树势，应喷施叶面肥（0.3%磷酸二氢钾+0.4%的尿素+20 mg/kg 2，4-D+甲基托布津600倍液），5～7 d喷1次，连喷2～3次，以弥补根系养分吸收不足。 4.3 及时补栽与高接换优 对主枝受冻较重的树，可选用抗冻抗寒品种接穗进行高接换优[5]。对冻死的柑橘幼树、弱树，春季及时补栽。 4.4 枝干涂白防晒 柑橘受冻，因落叶和修剪使树干裸露，容易因阳光直射，温度增高而造成日灼。因此，在冻后落叶严重的树，应立即用石灰液（生石灰1 kg，食盐0.2 kg，豆浆0.25 kg，水10 kg）涂抹树干，防止日灼和树脂病的侵染。 4.5 防治病虫害