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沙糖桔常温带叶保鲜技术研究.pdf

广东农业科学2011年第12期 38 沙糖桔常温带叶保鲜技术研究 袁润高1,黄健扬1。吕 顺2 (1.东莞市石碣镇农业技术服务中心,广东东莞523290;2.东莞市香蕉蔬菜研究所,广东东莞523061) 摘要:研究了不同保鲜剂对沙糖桔带叶保鲜效果的影响。结果表明,100倍GXB一102处理能明硅提高沙糖桔带叶保鲜的效 d。叶片脱落率和果实腐烂率分别为10.0%和9.5%,而同期对照果实分别为100%和 果.沙糖桔果实在常温下(15~20℃)贮藏15 46.7%。进一步研究发现,经GXB一102处理的沙糖桔果实的叶片叶绿素含量和叶绿素荧光参数ⅣF。变化缓慢,而对照果实叶片的 叶绿素含量和F/F。急剧下降.表明GXB—102处理显著延缓了果实叶片的衰老。 关键词:沙糖桔;带叶保鲜:叶绿素荧光 中图分类号:S607.9;$609.3 文献标识码:A 文章编号:1004—874X(2011)12—0038—02 on with storageof‘Shatang’mandarin Study attachedleavesatambient temperature YUAN Shun2, Run-ga01,HUANGJian-yan91,LV ServiceCenter 523290,China; (1.AgricultureTechnology ofs『li『如Town,Dongguan 2.Institute and Research 523061,China) ofBannaVegetable ofDongguan,Dongguan effectsofdifferent on fruitwithattachedleavesstoredat15—200Cwere Abstract:The quality preservativesof‘Shatang’mandarin resultsshowedthatGXB—102 WB8thebestmethodtomaintainthe storage investigated.The pretreatment qualityof‘Shatang’mandarin fruitwithattachedleaves.After15 of leave rateandfruit rateofGXB一102一treatedfruitwere10.O%and storage.the days dropping decay of wasfoundthat contentand:maximal indicator

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