玫瑰鲜切花辐照保鲜延长花期的研究.pdfVIP

棱．农学报2003，17(6)：“7～449 ^咖^时“nu，础Ⅳm^’咖sh蛔 文章编号：looO_855l(2003)06447．03 玫瑰鲜切花辐照保鲜延长花期的研究 丁增成 李春涛 唐 菲 徐宏青 史 丹 安徽省农业科学院原子能农业应用研究所，双丰农业高新技术有限责任公司，安徽合肥230088 摘要：用不同剂量7射线照射玫瑰鲜切花，结果表明，植株经0、50、100、200和300Gy(剂量率4 Gy，嘶n)处理后，呼吸速率、脯氨酸(Pm)、丙二醛(MDA)和鲜花的花色、冠茎、叶色发生变化．200 和300Gy剂量处理后玫瑰鲜切花花期相对延长。 关键词：玫瑰鲜切花；辐照保鲜；呼吸速率；脯氨酸；丙：醛 EFFECTSoF IRRADIAⅡoNoNF衄SIⅡmEpINGoF ROSECUT．FLoWER DING UChun—taoTANGFeiXU SHIDan Ze“g·che“g Hong．qing (』哪“k加^gm“￡啪f蛳，如mlono，^lo，毗En唧y，^以m^cq出唧o，协越‘啪ls出鹕 sJl删咖忡以f叭肼№hc0删砘舰，A帆m230088) 0f Absh鼍ct：E如cfsj珊dja“on￡f舶￡mentonfhe of msecu￡-妇owerwe陀s￡udiedThe showed kshkeepj“g f瑚u王t thaf respimtoIymte，Pm，MDAa11dcolour0fIDse wich ch蛐ged曲eriⅡ们iated0，50，100，200肌d the wa8 norescence with200a11d t联帅1efns pedodpmlo“ged 300Gy Key words：mse；cut—nower；irradiati蚰雠shkeepi“g；嘲piratorymt8；Pm；MDA 随着经济的发展及人们生活质量的提高，花卉业发展迅猛。1990～2001年，我国鲜切花产量由2．2 亿支增加到37亿支，年均增长率为79 25％。在鲜切花中玫瑰是主要品种，安徽地区的鲜切花主要来自 昆明、广州、山东，本地只有少量。鲜切花采摘后，如何延长储藏期，保持鲜切花固有的品质，是生产者、 经销商、消费者及园林工作者所关注的课题。通常用的鲜花保鲜方法有冷藏保鲜、气调储藏保鲜、降压 保鲜和化学保鲜。鲜切花的辐照保鲜几乎没有应用。本研究在玫瑰鲜切花辐照保鲜方面做了初步 探索。 l材料与方法 1．1材料 供试材料为云南产的红衣主教红玫瑰。常温下，取采后6d、花色纯正、花朵未开的鲜花。 1．2方法 1 2．1辐照处理”co 7射线处理剂量分别为O，50，100，200和300Gy，剂量率为4Gy，IIlin，每处理30支 玫瑰，3次重复。处理后，进行各项指标测定。 1．2．2生理指标的测定(1)呼吸作用：呼吸速率的大小是玫瑰生命活动的具体表现，采用呼吸速率测 茚三酮反应产生稳定的红色产物，该物质在520nm波长下有一个较大的吸收峰，可用分光光度计测定脯 收稿日期：2003一∞．2l 作者简介：丁增成(1963一)，男，安徽舒城人，副研究员，主要从事#业、园艺、核农学及其交叉学科的研究。 核农学报 7卷 次分5个处理，3次重复，分别检测4次．在11月4日、11月7日、11月10日和11月13日进行。 1．23菌检测定用定量法分析。(1)细菌检测：称取23．59平板计数琼脂溶于1L蒸馏水中，加热煮沸