辅酶催化法合成安息香之溶液酸碱度对产率的影响.doc

辅酶催化法合成安息香 ——溶液PH对合成安息香产率的影响 学 号：200904021056 姓 名：刘 玉 班 级： 应用化学09-2 学 院：化 工 学 院 指导教师：刘 晔 目录 摘 要…………………………………………………………………4 关键词…………………………………………………………………4 第一章 前言…………………………………………………………5 1.1 目的………………………………………………………………5 1.2 主要方法…………………………………………………………5 1.3 产品性质…………………………………………………………5 1.4 产品用途…………………………………………………………5 第二章 实验部分……………………………………………………6 2.1 实验所有设备，装置和仪器……………………………………6 2.1.1 实验装置图……………………………………………………6 2.2 实验方法和过程………………………………………………7 2.2.1 测量仪器………………………………………………………7 2.2.2 测定方法………………………………………………………7 2.2.3 注意事项………………………………………………………8 第三章 数据处理……………………………………………………8 3.1 数据记录………………………………………………………8 3.2 数据处理………………………………………………………8 3.2.1 不同PH与产率既图表………………………………………9 3.2.2 熔点测定………………………………………………………9 3.3.3 IR光谱分析…………………………………………………9 第四章 结果与讨论………………………………………………10 参考文献………………………………………………………………11 辅酶催化法合成安息香 ——溶液PH对合成安息香产率的影响 摘要：实验用控制单一变量法来得到反应中催化剂的最佳用量，此次实验以苯甲醛为原料，维生素B1为催化剂，室温下进行缩合反应，溶解，加热回流，抽滤，结晶，重结晶，最后得到产物。即以苯甲醛为原料，辅酶ＶＢ１为催化剂，利用缩合反应制备安息香。PH为变量，分别取PH为8.9.10.11.得出结果进行比较。 关键词：苯甲醛　　安息香缩合反应　　安息香　　维生素B1 PH 产率 前言 1.1 目的 熟悉掌握安息香缩合反应的理论知识，并提升至实践操作。在实验中会用到配制溶液、加热回流、冰浴冷却、抽滤、重结晶、测熔点等操作，通过实验可以很好地得到锻炼，达到熟练掌握。维生素B1催化合成安息香，可以提高产率，扩大生产。锻炼学生查阅文献，培养和训练学生组织学做能力。 1.2 主要方法 ＶＢ１又称硫胺素或噻胺，是一种辅酶，作为生物化学的催化剂，在生命过程中起着重要作用。绝大多数生化过程都是在特殊条件下进行的化学反应，酶的参与可以使反应更巧妙，更有效及在更温和的条件下进行。VB1在生化过程中科对形成偶姻反应发挥辅酶作用。 反应式如下： 1．3 产品性质 英文名称：BENZOIN 别名：苯偶姻,苯偶因,二苯乙醇酮 产品性状：乳白色或淡黄色结晶 气味：辛、苦、平、无毒。 1．4 产品的用途 主治: 1.突然心痛。或时发时止。有安息香研为末，开水送服半钱。 　　2.小儿肚痛。用安息香酒蒸成膏，另用沉香、木香、丁香、霍香、八角茴香各三钱，香附子、缩砂仁、炙甘草各五钱，共研为末，以膏和炼蜜调各药做成丸子，如芡子大。每服一丸，紫苏汤化下。此方名“安息香丸”。 　　3.关节风痛。用精猪肉四两，切片，裹安息香二两，另以瓶装一层灰。药放灰上，在大火上（火与瓶之间隔一铜板）烧出烟，即将瓶口对痛处熏治，勿令烟散走。 热过滤装置 抽滤装置 2．2实验方法和过程 2.2.1 测量仪器: 提勒熔点测定管 IR光谱测量仪 2.2.2 测定方法： 1.安息香的制备 （1）.配制溶液：天平称取150克氢氧化钠，放入烧杯，然后加水1000ml，搅拌，摇匀待用。 （2）．配置反应液：在室温下，100ml圆底烧瓶中，加入1.8gVB1，6ml水，15ml乙醇和15ml苯甲醛，并不断摇动。（注VB1和NaOH必用冰水洗涤，且苯甲醛用5%NaHCO3洗涤，并且要减压蒸馏纯化） （3）．调节PH：用上面配置的氢氧化钠溶液，慢慢滴加到混合溶液，并充分摇匀混合液，将PH调到8，并三分钟内不变褪色。 （4）．加热回流：将蒸馏瓶中加入2-3