第四章细菌及微生物的生态.pptVIP

第四章 细菌及微生物生态;第一节 细菌及其他微生物在自然界的分布 一、土壤，水，空气中的细菌来源、分布、种类 （一）土壤 1．来源：污水，人畜的粪便，植物腐败分解，尸体 2．分布： a表层：由于日光照射和干燥，不利于细菌生存，数量少 b表层下10-20cm处，存在大量微生物 c深层：细菌含量少 3．微生物类型：细菌，放线菌，真菌，藻类，原虫，噬菌体 4．土壤中的病原微生物： ;结核分支杆菌 ;（二）空气 1．来源：人畜呼吸道飞沫，土壤的尘埃 2．分布：越高越清洁，室内较室外多 3．种类：耐热，耐干燥和形成芽胞的细菌，霉菌，结核杆菌 4．病原菌：很少，但医院，兽医院，畜舍处较多 （三）水 1．来源：土壤尘埃，人畜的排泄物，垃圾，污水 2．分布：地面水比地下水含菌多，雨水，雪水含菌少 3．种类：主要为腐生性细菌，真菌，螺旋菌，藻类，原虫 4．病原菌：炭疽，结核，布氏杆菌，巴氏杆菌等 ;二、土壤、空气、水中细菌学检查 1．水中微生物的检查方法 采用测定细菌总数或大肠杆菌数作为指标来判断水的污染程度。大肠杆菌数的测定以大肠杆菌指数、大肠杆菌价、大肠杆菌最近似数来表示。 （1）大肠杆菌指数：指每1000ml水中的大肠杆菌数 （2）大肠杆菌价：含一个大肠杆菌的最小水量。如250ml水中含1个则为250 我国规定生活饮水标准为1ml水中细菌总数不超过100个，大肠杆菌 指数不超过3，大肠杆菌价不低于300。 大肠杆菌指数×大肠杆菌价＝1000;2．土壤、空气细菌检查方法 ①土壤以测定细菌总数，大肠菌值和产气荚膜梭菌值表示。 ②空气：测定1m3空气中细菌总数、链球菌数。 ;第二节 正常动物体的细菌 一、正常动物细菌分布 1．体表：与外界接触，细菌多。皮脂腺和汗腺中有金色葡萄球菌和化脓链球菌 2．呼吸道：鼻腔细菌多，支气管和肺泡是无菌的。病理情况下有菌存在。;3．消化道：口腔中细菌多，胃内有胃酸杀菌，细菌少，但反刍兽前胃内有大量无芽胞厌氧菌。 十二指肠由于胆汗作用细菌少，小肠由于消化液杀菌作用，细菌少，大肠内有大量细菌。 4．泌尿生殖道：一般情况下无菌，只有外部有细菌;二、动物体的正常菌群 在动物体某部位总能发现的菌群，它们对宿主不但无害反而有益，叫动物体的正常菌群。如大肠杆菌;正常菌群与条件致病菌;部位;正常菌群的生理作用 　　1.生物拮抗作用 。正常菌群通过粘附和繁殖能形成一层自然菌膜,是一种非特异性的保护膜,可促机体抵抗致病微生物的侵袭及定植,从而对宿主起到一定程度的保护作用。正常菌群除与病原菌争夺营养物质和空间位置外，还可以通过其代谢产物以及产生抗生素、细菌素等起作用。可以说正常菌群是人体防止外袭菌侵入的生物屏障。 　;2．刺激免疫应答 。正常菌群释放的内毒素等物质可刺激机体免疫系统保持活跃状态，是非特异免疫功能的一个不可缺少的组成部分。 3．合成维生素。 有些微生物能合成维生素，如核黄素、生物素、叶酸、吡哆醇及维生素K等，供人体吸收利用。 4．降解食物残渣 。肠道中正常菌群可互相配合，降解末被人体消化食物残渣，便于机体进一步吸收 ;三、菌群失调 正常情况下，正常菌群与宿主、环境间处于协调维持着一定的生态平衡，这对动物有利，但当宿主患病，外科手术，环境改变、滥用抗生素致使正常菌群发生改变，叫菌群失调。 例如肠道正常菌群中非致病性大肠杆菌占一定比例，它们分泌大肠菌素抑制致病性大肠杆菌和其它肠道致病菌，当菌群失调后，正常菌生长受破坏，而致病菌借机大量增殖引起肠道疾病。 ;四、悉生动物 1．无菌动物：（germ free animals, GF）：即整个机体内不带有任何微生物的动物。获得方法：产前2天剖腹产无菌取出，饲喂于无菌环境中，饮水和饲料严格灭菌，对接触它们的人员或用具也要进行严格消毒和灭菌，营养上满足同类动物需要。 意义：①研究消化道微生物与动物营养的关系。 ②研究免疫，肿瘤，病理及根除传染病等方面问题。猪地方性肺炎、猪萎缩性鼻炎等慢性消耗性疾病可通过无菌动物根除。 ;2．无特定病原体动物（SPF）： 体内不含有某种特定的病原体，但可以含有其他一般的微生物的动物。 但非特定的微生物和寄生虫是允许存在的，故其实际上就是指无传染病的健康动物。 由于用疫苗和药物进行预防及治疗，或用淘汰带菌动物来作出SPF动物的方法并不实用（既浪费时间，又难保确实除去病原）。故一般大多先培育出无菌动物或悉生动物后，再把其转移到有封闭系统（Barrier System）的设施中饲育繁殖。; SPF动物室内是不允许存在病原菌的，但在封闭系统环境中，难免有很多非病原性微生物会逐渐进入??物机体内，故亦有人把这个转 移过程称之为通常动物化。SPF动物的祖先是无菌动