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Thesisf．orMaster’s
degree，ShanxiUniVersity；2010
of
ScreeningH1惮091ycemic
Agent丘om
and onitsInteractionMech疵sms
Stlldy
StudentN锄e Zhou
Feng-chao
Li
Supervisor Prof．Yan—qin
Major Molecular
Biology
Medicinal of
Plants
Specialty Conlposition
DepartmentInstitudeof
Biotechnology
ResearchDuration2007．09—2010．06
June．2010
万方数据
目 录
中文摘要………………………………………………………………………………．I
Abstract……………………………………………………………………………………………………………．．Ⅱl
第一章绪论………………………………………………
1．1苦荞及其蕴含的降糖活性物质……………………………………………………l
1．1．1苦荞……………………………………………………………………………一l
1．1．2苦荞黄酮………………………………………………………………………．2
1．1．3荞麦糖醇和Ⅸ手性肌醇………………………………………………………2
1．2糖尿病综述…………………………………………………………………………3
1．2．1糖尿病及其研究历史…………………………………………………………．3
1．2．2糖尿病定义……………………………………………………………………一4
1．2．3糖尿病发病情况………………………………………………………………．4
1．2．4糖尿病的分类…………………………………………………………………．5
1．2．5糖尿病并发症及其危害………………………………………………………．5
1．2．6糖尿病的治疗和控制…………………………………………………………．5
1．3oL．葡萄糖苷酶与糖尿病……………………………………………………………．6
1．4本文的研究内容及意义……………………………………………………………6
一 ■
第二章从苦荞麸皮提取物中筛选高效洳葡萄糖苷酶抑制荆…………………………8
2．1材料与方法…………………………………………………………………………8
2．1．1材料……………………………………………………………………………………………………．．8
2．1．2方法………………………………………………………
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