青岛市生鲜农产品冷链物流整合研究.pdfVIP

228 广东农业科学2014年第7期 青岛市生鲜农产品冷链物流整合研究 崔海龙1，张玉梅2 (1．青岛农业大学经济与管理学院，山东青岛266109； 2．青岛农业大学农学与植物保护学院，山东青岛 266109) 摘要：近年来人们对生鲜农产品的需求Et益增加。然而由于生鲜农产品本身具有易腐烂、难储存的特点，使得 其生产和流通都需要冷链依托。通过发放问卷和实地调研的方法分析青岛市生鲜农产品冷链物流体系的现状，发现 其存在缺乏适用的政策法规和标准体系、信息网络不完善、供应链整合不足等问题。依托产业链整合理论，提出通过 制定区域性的政策法规和标准、建设覆盖城乡的冷链信息系统、整合冷链供应链等方法，建设一个基于供应链整合 的青岛市生鲜农产品冷链物流体系。 关键词：生鲜农产品冷链；供应链整合；标准建设 中图分类号：U294．8+91 文献标识码：A 文章编号：1004—874X(2014)07—0228—05 on offresh Study agricultural logisticsintegration coldchainin products Qingdao CUI Yu-mei2 2，ZHANG Hai—long Economicsand (1．Schoolof 266109，China； Management，QingdooAgriculturalUniversity,Qingdao 2．School andHant ofAgronomyProtection，QingdaoAgricuhuralUniversity,Qingdao266109，China) needofflesh is inrecent ofthe Abstract：People’sagriculturalproductsgrowingsteadily years．However，because and in need ofcoldchainin and perishabilitydifficultystorage，freshagriculturalproductssupport manufacturing situationof of themethodsof andfield current distributing．Through logisticssystem questionnairesurvey investigation，the flesh coldchainin was lackof and agriculturalproducts Qingdao