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全国职业教育数字化资源共建共享 旅游服务与管理 W-* 预订的种类 全国职业教育数字化资源共建共享 旅游服务与管理 W-* 按预订提前期的长短 当天预定：指客人预订抵店当天的客房 提前预定：预订提前期在一天以上的预订。根据提前期时间的长短，又可分为远期预订、中期预订和短期预订 按订房人数分类 团队（Group）预订：按照国际旅游管理，指15人以上缴纳房费的团体成员的集体订房，基本上可分为旅游系列团队、会议团、特殊团队等，一般预订提前期长 散客（Free Individual Traveler）预订指个人、家庭及15人以下小型组织的订房。 按饭店所承担的责任分类 临时性预订(advanced Reservation)： 时间短（一般是当天抵达的预订）、均予以口头确认、说明留房时限（一般为当天下午18：00）、确认房价、付款方式；注意电话礼节、注意解释同音字；临时预订常常由前台来处理； 确认性预订(confirmed Reservation)： 口头确认或书面确认；一般应发书面确认书；安全、守约，允许赊销（不付定金）；确认书的设计（是否满足客人的订房要求、房价说明、付款方式、饭店取消预订的规定、对客人的选择表示感谢）； 保证性预订(Guaranteed Reservation)： 关系牢固、无风险，在销售旺季或著名酒店或对信誉度不好客人都采取此方法；保证饭店和客人双方的利益。 预订担保方式如下： 信用卡担保：客人要将自己信用卡的种类、号码 、失效 期以及持卡人姓名告诉饭店记录，客人如未 在规定时间抵达，饭店可通过信用卡公司获 得房费收入的补偿； 定金担保： 对饭店最理想的方式是定金一般收取定金为 房价/日×间晚×服务费，客人入住结帐时一 并结算； 合同担保： 饭店与客户单位建立商业合同，合同包括签 约单位的地址、帐号、订房的责任担保。此 类预订可留房到第二天中午12：00，并视 情况收取客户一天房费。 对于保证性预订饭店无论如何都应保证只要客人一到就为其提供所订房间或代找一间条件相仿的房间，若属后一种情况，饭店则应代付第一夜房费及交通费等其它附带费用，这就是所谓的饭店业中的“第一夜免费制度” 课堂小结 这节课我们学习了： 临时性预订 预订的种类 确认性预订 保证性预订 重点掌握保证性预订担保方式 * 全国职业教育数字化资源共建共享 旅游服务与管理 W-* *