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试析旅游服务技能型人才培养探析【摘要】 旅游业的转型升级对行业从业人员有了新的要求，同时对于人才的培养也提出了新的要求。目前旅游行业对于相关专业人才的培养机制要落后于产业的发展，为了使这一问题得到解决，为旅游业的发展提供更多的综合性人才，旅游职业教育要明确人才培养的定位、加强专业教育团队的建设、对传统的教学方式进行必要的改革、学校和企业要紧密合作，以提高人才培养的质量。 【关键词】 旅游；人才培养；旅游职业教育 旅游产业具备了很多有助于地方经济发展的因素，如低耗能、对相关行业的带动力较大、提供的就业机会多、综合效益良好等，这些特性都有利于拉动内需，更加有助于整个服务行业的发展，对经济结构的调整和发展方式的转变都有一定的促进作用，旅游行业的发展已经被列入国家发展的战略体系。在十二五期间，国家提出了要将旅游业建设成为国民经济中的支柱型产业，把旅游行业打造成群众满意的现代化服务行业，以市场化为发展方向，转变其发展的方式，进而提升整个产业的综合素质，对于人才的需求将日趋强烈。旅游职业教育的重要任务就是为旅游业的发展提供人才支持，面对旅游业多元化的发展以及对全能型人才的需求，对于旅游行业人才的培养要更注重于质量，为行业的人才需求做好保障工作。 一、加快休闲旅游服务人才培养是适应市场需求的现实需要 （一）随着国家经济的全面发展，人们对生活品质的追求也更高，从而带动了旅游产业的大规模扩张，对专业人才的需求量也日益加大。经过这么多年的扩张发展，我国的旅游业以及从原来的旅游资源大国转变成了世界旅游大国，旅游行业的发展已经进入了普及化的发展阶段，我国的旅游业在11年达到了26亿人次，经济效益达到了2.2万亿，桶壁增长为12%和18%，我们的旅游市场以及发展成为世界最大的市场。相关的专家预计在未来的5年内我们国家的旅游业的年增长率好会保持在10%左右。产业的不断壮大带来了大量的人才需求，《中国旅游业“十二五”人才发展规划》中指出，到15年我国每年新增的旅游从业人员将达到10万人，总共新增旅游从业人员将达到1650万人。湖北的旅游业在这些年取得了很大的进步，湖北省在2011年打造了“湖北风景独好”的旅游品牌，接待旅游人数的增长率为全国首位，创造的经济效益突破了千亿大关，其增长能力位居全国第四。 （二）产业的转型和升级对旅游人才的培养提出了更为严苛的要求。从20世纪末开始，人们的收入水平和生活水平都有了长足的进步，人们已经开始意识到休闲活动将会成为新的经济增长点。为人们的休闲活动所提供的各种服务和生产不断发展已经是经济繁荣的重要标志，很多经济活动也正在以休闲活动的方式进行。我们国家一直在致力于改善民生的工作，人们的休闲活动以及其相关的产业也因为这些优惠政策的刺激得以大力的发展，在这些相关的产业当中以旅游业的发展最为迅速，旅游业的发展已经作为引领休闲活动发展的重要组成部分被纳入了《中国旅游业“十二五发展规划纲要”》中，旅游活动已经成为了人们休闲活动的重要方式，但是旅游的组织方式以及公共服务水平已经远远落后于日益多元化的需求，中国旅游研究院发布的《2011年第四季度及全年全国游客满意度调查报告》表明行业服务满意度提升较为明显，然而消费者对公共服务的满意度还处于较低的状态。产业的发展主要是靠人来实现，休闲活动已经从过去的标准化和集中化转变成了如今的个性化，旅游教育也要随之进行变化，对专业技能型的人才要加大培养的力度，把对旅游人才的培养确立在优先发展的地位，提高整个行业从业者的服务水平，要以提升整个行业从业人员的素质来促进行业的发展。 二、休闲旅游服务人才培养现实存在的问题 （一）人才培养定位不清 旅游职业教育在十余年的发展过程中，一直都是以就业为导向，以服务为宗旨，立足高等教育层次，突出职业特点，确立了培养高素质旅游管理技能型人才的人才培养目标。在课程设计方面，专业的管理要重于服务，高职类的专业设计中要突出管理专业，虽说旅游业是服务性的行业，但是对于人才的培养应该更注重于一线管理人才的培养，在进行专业设计时不必要明确表达其行业属性。其次课程设置与产业的联系还不紧密，北京大学旅游规划与研究中心对我国开设旅游管理专业的69所高校的课程设置情况的归纳统计显示，我国院校在基础理论课已与国外接轨，然而偏向实用的、具有较强实践性的课程与国际衔接略显不足，旅游职业教育课程设置虽然正在逐步走出本科教育专业课程压缩版的状态，但在课程安排以及内容与工作之间如何提高关联度，提高学生职业技能的培养效率和效力方面还有待进一步探索。 （二）供需错位现象突出 以传统的就业观念来看，旅游从业者就是靠青春吃饭，旅游行业也是伺候人的行业，旅游专业的毕业生无法摆正自己的心态，其职业特点使得其从业人员可以很方便的与外界接触，在此过程中会受