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深液流水培甜瓜栽培技术 　　摘要：甜瓜果实香甜可口，香气浓郁，风味独特，含糖量高，品质佳，深受消费者的喜爱。从水培设施、营养液管理、培育壮苗、田间管理等方面总结了深液流水培甜瓜关键技术，以期对生产具有一定指导作用。 　　关键词：深液流；水培；甜瓜 　　俗话说“旱瓜涝枣”，如今水里也能结出甜瓜来：深液流水培甜瓜是根据甜瓜的不同生长时期采用特定的营养液配方，结合整枝打杈技术调整其营养生长和生殖生长，通过温、光、水、肥、气、热调控技术确保甜瓜香甜可口。水培甜瓜可以避免重茬问题和土传病害的发生，减少农药的使用量，可以缩短生长期，提前上市[1-3]。 　　1 水培设施 　　水培设施由栽培系统、循环系统、控制系统组成。栽培系统采用深液流水培箱栽培，所用材质为聚苯乙烯硬泡沫板，水培箱箱体宽80 cm，高20 cm，在箱体内部铺设黑白膜防止营养液外渗。在箱体上加盖定植板，宽80 cm，高4 cm，长度随场地而定，在定植板上距边缘15 cm处打孔，孔径6 cm，行距50 cm，株距40 cm。在定植孔内嵌入塑料定植杯或者海绵，保证不会透入光线。栽培时，定植板要将整个箱体盖严，使光线不透进槽内。定植板底面与营养液面之间要有一定空间，为空气中的氧气向营养液中扩散创造条件，并用增氧泵向营养液加氧，水泵定时循环供应营养液。 　　2 培育壮苗 　　2.1 品种选择 　　甜瓜有厚皮甜瓜和薄皮甜瓜，水培甜瓜主要采用厚皮甜瓜品种，根据栽培季节选择抗病性强、坐果率高、果个大的品种。 　　2.2 种子处理 　　用温汤浸种的方法处理种子，在浸种容器内盛入3倍于种子体积的55～60℃的温水，并向一个方向不断搅拌，至水温降到30℃左右后再浸泡5～6 h，沥干多余水分，用湿毛巾包好，置于28～30℃环境中催芽，待70%种子“露白”时即可播种。包衣种子不需要浸种催芽，直接播种。 　　2.3 适时播种 　　根据采收期和定植期确定播种时期。采用50孔规格的穴盘播种，基质全部用蛭石，每穴1粒种子，种子一定要平放，不能碰断胚芽。播种后在穴盘上覆盖一层蛭石。操作过程中，要把基质压紧，这样可以使种子与基质紧密接触，并用清水淋透。为减少水分蒸发和保温，可以在穴盘上覆盖一层无纺布或塑料薄膜，确保种子出苗整齐一致。 　　2.4 苗期管理 　　播种到出苗期温度保持在30～35℃，湿度90%左右；出苗后降低温度，白天保持在25～30℃，夜间18～23℃，增加光照，晴好天气做好棚室通风换气。为防治苗期猝倒病，子叶展平及定植前2～3 d，喷洒1遍75%百菌清可湿性粉剂800倍液。定植前7d进行炼苗，降低温度至23～28℃，降低湿度，增加光照。 　　2.5 定植 　　在栽培箱内提前配制好一定浓度的营养液，选择植株健壮、茎秆粗、叶片厚、节间短、根系发育好、无病虫害的适龄壮苗进行定植。定植时将选好的苗子轻轻拔出，轻轻抖掉附着在根系上的基质，再用清水轻轻漂洗，然后置于定植杯内，再将装好苗子的定植杯放于定植板上，保证苗子的根系浸入营养液中1/2～2/3即完成定植工作。 　　3 营养液管理 　　3.1 营养液配方 　　营养液的配方参考日本园试配方，并根据甜瓜的需肥特性及生产试验选用下述配方，其浓度表示方法为1000 L水中各类盐的克数：四水硝酸钙1000，硝酸钾700，磷酸二氢钾80，磷酸二氢铵10，七水硫酸镁350，EDTA-2Na 300，硫酸亚铁250，钼酸钠0.5，硫酸铜1，硫酸锌5，硫酸锰15，硼酸30。 　　3.2 营养液浓度的调整 　　营养液的浓度用电导率EC值表示，甜瓜定植初期EC值为1.0～1.2 mS/cm，抽蔓期EC值为1.3～1.6 mS/cm，果实膨大期EC值为1.6～2.2 mS/cm。由于甜瓜生长过程中不断吸收养分和水分，加之营养液中的水分蒸发，从而引起营养液浓度、组成发生变化，因此要监测和定期补充营养液的养分和水分[4]。 　　3.3 营养液酸碱度的控制 　　营养液的酸碱度用pH表示，pH高低对植物生长的影响有直接和间接两方面。pH过高或过低都会伤害植物的根系，影响植物的正常生长。间接的影响是使营养液中的营养元素有效性降低甚至失效。甜瓜最适pH为6.8，所以营养液pH应控制在6.5～7.0，pH偏低用氢氧化钠或氢氧化钾中和，偏高用硫酸或硝酸调整。 　　3.4 营养液中溶存氧的调整 　　营养液中氧气供应是否充分和及时是植物能否正常生长的限制性因素。增氧的方法有：保持营养液的循环流动，在营养液循环过程中通过水流的冲击和流动提高溶解氧含量；或是利用空气压缩泵将空气直接打入营养液中，此方法增氧效果好。 　　4 田间管理 　　4.1 整枝与授粉 　　植株生长到5～6片叶后，用尼龙绳将植株吊起引蔓上绳，采用单蔓整枝的方式，只留一主蔓，将