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畜禽杂交改畜禽品种
第2章 畜禽杂交改良技术 第一节 畜禽品种（二） 二、品种的分类 （一）按畜禽的生产力类型 1.专用品种（专门化品种） 例如鸡有蛋用品种、肉用品种等；猪有脂肪型品种、腌肉型品种等。 2.兼用品种（综合品种） 例如蛋肉兼用品种（如狼山鸡、九斤黄、寿光鸡、仙居鸡等），乳肉兼用品种（如西门塔尔、三河牛等）等。 专用品种 西门塔尔牛 兼用品种 三河牛 （二）按改良程度 1.原始品种 也称地方品种，例如秦川牛、关中黑猪、北京鸭、伊犁马、哈萨克羊、天祝白牦牛、仙居鸡等。 2.培育品种 例如草原红牛、上海白猪、中国黑白花奶牛、蛋鸡、肉鸡等都属于培育品种。 秦川牛 北京鸭 哈萨克羊 原始品种 培育品种 草原红牛 上海白猪 中国黑白花奶牛 （三）按体型外貌特征 1.按体型大小 分为大型、中型、小型品种。如国外肉牛品种按体型分为大型肉用品种（如夏洛来、利木赞、皮埃蒙特、比利时蓝白花等）、中小型早熟品种（海福特、短角、安格斯等）等。 2.按角的有无 牛、羊中根据角的有无分为有角品种和无角品种。 3.按尾的大小或长短 绵羊有大尾品种（大尾寒羊）、小尾品种（小尾寒羊）以及脂尾品种（乌珠穆沁羊）等。 4.根据毛色和羽毛 猪有黑、白、花斑、红等品种。鸡的芦花羽、白羽、黄羽等。 课堂作业 简述品种的分类方法。 秦川牛 * 秦川牛 *
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